Una suave y cremosa crema de coco con ron, perfecta para beber o mezclar.
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Total
75 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Combina la leche de coco
En una cacerola mediana, combina la leche de coco y la leche condensada azucarada a fuego medio. Remueve hasta que estén bien mezcladas.
Consejo del chef: Evita hervir para que la mezcla no se corte.
Añade las especias
Añade el extracto de vainilla, la nuez moscada molida y la canela molida. Continúa removiendo durante unos 2 minutos hasta que las especias estén bien incorporadas.
Consejo del chef: Ajusta las especias al gusto si lo deseas.
Enfría la mezcla
Retira del fuego y deja que la mezcla se enfríe durante unos 10 minutos.
Consejo del chef: Enfriar permite que los sabores se mezclen.
Mezcla con ron
Una vez enfriada, transfiere la mezcla a una licuadora. Añade el ron blanco y mezcla a baja velocidad hasta que esté suave.
Consejo del chef: Asegúrate de que la mezcla esté fría para evitar salpicaduras.
Enfría la crema
Vierte la mezcla en una botella de vidrio o frasco y sella. Refrigera por al menos 1 hora antes de servir.
Consejo del chef: Enfriar realza la cremosidad y el sabor.
Sirve
Agita bien antes de servir. Vierte sobre hielo o úsala en cócteles según desees.
Consejo del chef: Decora con un toque de canela para un extra especial.
Trucos y consejos
- Usa leche de coco enlatada para una textura más rica.
- Enfría antes de servir para el mejor sabor.
- Ajusta la dulzura al gusto con leche condensada.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la crema de coco con ron?
La crema de coco con ron es una bebida cremosa hecha al combinar leche de coco, ron y especias, a menudo disfrutada como bebida o base para cócteles.
¿Cuánto dura la crema de coco con ron?
Guardada en el refrigerador, la crema de coco con ron puede durar hasta una semana. Siempre agita antes de servir.
¿Puedo usar ron oscuro en lugar de ron blanco?
Sí, puedes usar ron oscuro para un sabor más rico, pero puede alterar ligeramente el color y el sabor.
¿La crema de coco con ron es libre de gluten?
Sí, la crema de coco con ron generalmente es libre de gluten, pero siempre revisa las etiquetas de los ingredientes para estar seguro.
¿Puedo hacer crema de coco con ron sin alcohol?
Sí, reemplaza el ron con agua de coco o un sustituto de ron sin alcohol para una versión sin alcohol.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
210
Calorías
1g
Proteínas
8g
Grasas
10g
Carbohidratos
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