Disfruta de esta cremosa y quesosa cazuela de pollo y brócoli divan, perfecta para cenas familiares.
Preparación
20 min
Cocción
35 min
Total
60 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalentar el horno
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Preparar el brócoli
Si usas brócoli fresco, cocínalo al vapor hasta que esté tierno, unos 4-5 minutos. Si usas congelado, descongélalo completamente.
Consejo del chef: Evita cocinar en exceso para mantener un ligero crujido.
Mezclar la salsa
En un tazón grande, combina la crema de sopa de pollo, crema agria, jugo de limón, curry en polvo, sal y pimienta. Mezcla bien.
Armar la cazuela
En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, coloca una capa de brócoli, luego el pollo. Vierte la salsa por encima y espolvorea con queso cheddar.
Consejo del chef: Asegúrate de distribuir la salsa uniformemente para un sabor consistente.
Preparar la cobertura
En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado con la mantequilla derretida. Espolvorea uniformemente sobre la cazuela.
Consejo del chef: Para un extra crujiente, usa pan rallado panko.
Hornear la cazuela
Coloca la cazuela en el horno precalentado y hornea por 25-30 minutos hasta que esté burbujeante y la parte superior esté dorada.
Consejo del chef: Gratina durante los últimos 2 minutos para una cobertura extra crujiente.
Reposar antes de servir
Deja reposar la cazuela durante 5 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Trucos y consejos
- Usa brócoli fresco o congelado para mayor comodidad.
- Cambia la crema agria por yogur griego para una versión más ligera.
- Gratina brevemente para un queso crujiente en la parte superior.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la cazuela de pollo y brócoli divan?
La cazuela de pollo y brócoli divan es un plato cremoso hecho con pollo, brócoli y una salsa de queso, a menudo cubierto con pan rallado.
¿Cuántas calorías tiene la cazuela de pollo y brócoli divan?
Una porción típica de cazuela de pollo y brócoli divan contiene alrededor de 420 calorías.
¿Puedo preparar la cazuela de pollo y brócoli divan con anticipación?
Sí, puedes armar la cazuela hasta con dos días de anticipación y hornearla cuando sea necesario.
¿Con qué puedo servir la cazuela de pollo y brócoli divan?
Este plato combina bien con una ensalada verde o pan crujiente.
¿Puedo congelar la cazuela de pollo y brócoli divan?
Sí, puedes congelarla antes de hornear. Descongela en el refrigerador durante la noche antes de cocinar.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
420
Calorías
30g
Proteínas
25g
Grasas
18g
Carbohidratos
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