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Cazuela de Camote en Lata con Streusel de Nuez

50 min 8 servings Fácil
La cazuela de camote es un clásico en las reuniones festivas, ofreciendo una deliciosa mezcla de dulzura y textura. Esta versión, utilizando camotes en lata, facilita la preparación sin comprometer el sabor o la calidad. Los camotes en lata ya están suaves y dulces, ahorrándote tiempo y esfuerzo. La adición de un streusel de nuez y azúcar morena eleva el plato con un crujido satisfactorio, haciéndolo irresistible tanto para adultos como para niños. Ya seas nuevo en la cocina o un chef experimentado buscando un acompañamiento rápido, esta cazuela de camote en lata es perfecta para ti. Combina la conveniencia con el confort de los sabores tradicionales de las fiestas.

Ingredientes

Porciones
8

Para la Base de Camote

Para la Cobertura de Streusel de Nuez

Instrucciones

1

Precalienta el horno

Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 23x23 cm (9x9 pulgadas).

2

Prepara la base de camote

En un tazón grande, combina los camotes escurridos, la mantequilla derretida, el azúcar morena, los huevos batidos, la canela, la nuez moscada, el extracto de vainilla y la sal. Machaca hasta obtener una mezcla suave.

Consejo del chef: Asegúrate de que los camotes estén bien escurridos para evitar una cazuela aguada.

3

Extiende en el molde para hornear

Extiende la mezcla de camote de manera uniforme en el molde para hornear preparado.

4

Prepara la cobertura de streusel

En un tazón aparte, mezcla la harina y el azúcar morena. Incorpora la mantequilla fría en cubos hasta que la mezcla tenga la textura de migas gruesas. Agrega las nueces picadas.

Consejo del chef: Usa un tenedor o un cortador de masa para obtener la mejor textura.

5

Añade la cobertura

Espolvorea el streusel de nuez de manera uniforme sobre la mezcla de camote.

Consejo del chef: Asegúrate de cubrir de manera uniforme para un crujido consistente.

6

Hornea la cazuela

Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y crujiente.

Consejo del chef: Revisa a la mitad del tiempo y gira si es necesario para un horneado uniforme.

💡

Trucos y consejos

<ul><li>Escurre bien los camotes en lata para evitar el exceso de humedad.</li><li>Usa camotes en almíbar para un sabor más rico.</li><li>Tuesta las nueces para un sabor a nuez más profundo.</li><li>Ajusta el azúcar según la dulzura de los camotes en lata.</li></ul>

Sugerencias para servir

Sirve la cazuela de camote en lata caliente, directamente del horno, como acompañamiento junto a pavo asado o jamón glaseado. Combina maravillosamente con una ensalada verde fresca o ejotes salteados para equilibrar la dulzura. Esta cazuela se puede preparar con un día de anticipación. Simplemente prepárala, cúbrela y refrigérala antes de hornear. Para las sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días. Recalienta en el horno a 180°C (350°F) hasta que esté caliente.
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