Cazuela de Camote en Lata con Streusel de Nuez
Disfruta de esta fácil cazuela festiva hecha con camotes en lata y cubierta con un streusel crujiente de nuez y azúcar morena.
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Total
50 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Para la Base de Camote
Para la Cobertura de Streusel de Nuez
Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 23x23 cm (9x9 pulgadas).
Prepara la base de camote
En un tazón grande, combina los camotes escurridos, la mantequilla derretida, el azúcar morena, los huevos batidos, la canela, la nuez moscada, el extracto de vainilla y la sal. Machaca hasta obtener una mezcla suave.
Consejo del chef: Asegúrate de que los camotes estén bien escurridos para evitar una cazuela aguada.
Extiende en el molde para hornear
Extiende la mezcla de camote de manera uniforme en el molde para hornear preparado.
Prepara la cobertura de streusel
En un tazón aparte, mezcla la harina y el azúcar morena. Incorpora la mantequilla fría en cubos hasta que la mezcla tenga la textura de migas gruesas. Agrega las nueces picadas.
Consejo del chef: Usa un tenedor o un cortador de masa para obtener la mejor textura.
Añade la cobertura
Espolvorea el streusel de nuez de manera uniforme sobre la mezcla de camote.
Consejo del chef: Asegúrate de cubrir de manera uniforme para un crujido consistente.
Hornea la cazuela
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y crujiente.
Consejo del chef: Revisa a la mitad del tiempo y gira si es necesario para un horneado uniforme.
Trucos y consejos
Sugerencias para servir

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