Deliciosos y masticables brownies de blondie de chocolate blanco, perfectos para cualquier amante de los postres.
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Total
40 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Preparar el molde
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde para hornear de 9x13 pulgadas (23x33 cm) con papel encerado, dejando un sobrante en los lados para facilitar la extracción.
Consejo del chef: Asegúrate de que el papel encerado cubra todos los lados para evitar que se pegue.
Mezclar ingredientes húmedos
En un tazón grande, bate la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que esté suave. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
Consejo del chef: Asegúrate de que la mantequilla no esté demasiado caliente para evitar cocinar los huevos.
Combinar ingredientes secos
En un tazón separado, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que esté justo combinado.
Consejo del chef: No mezcles en exceso; esto puede hacer que los brownies queden duros.
Incorporar chocolate blanco
Incorpora suavemente las chispas de chocolate blanco hasta que estén distribuidas uniformemente en la mezcla.
Consejo del chef: Reserva un puñado de chispas de chocolate para espolvorear por encima antes de hornear para un buen acabado.
Transferir al molde
Vierte la mezcla en el molde preparado, extendiéndola uniformemente con una espátula.
Consejo del chef: Golpea suavemente el molde sobre la mesa para liberar cualquier burbuja de aire.
Hornear los blondies
Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Consejo del chef: Si usas un molde de vidrio, el tiempo de horneado puede aumentar ligeramente.
Enfriar y servir
Deja enfriar los blondies en el molde sobre una rejilla durante al menos 20 minutos antes de sacarlos usando el papel encerado. Corta en cuadrados y sirve.
Consejo del chef: Para cortes limpios, usa un cuchillo afilado y límpialo entre cortes.
Trucos y consejos
- Usa chocolate blanco de alta calidad para el mejor sabor.
- Refrigera la mezcla ligeramente antes de hornear para una textura más densa.
- Forra el molde con papel encerado para facilitar la extracción.
- Deja enfriar completamente los blondies antes de cortarlos para evitar que se desmoronen.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer brownie de chocolate blanco?
Sigue esta receta de brownies de blondie de chocolate blanco para crear una deliciosa versión de brownie de chocolate blanco.
¿Cuál es la diferencia entre blondies y brownies?
Los blondies usan azúcar moreno y vainilla para un sabor similar al caramelo, mientras que los brownies usan cacao en polvo o chocolate para un sabor rico y achocolatado.
¿Puedo agregar nueces a los brownies blondie?
Sí, puedes agregar 1/2 taza de nueces picadas como nueces o pacanas para añadir textura y sabor.
¿Puedo usar barras de chocolate blanco en lugar de chispas?
Sí, corta las barras de chocolate blanco en trozos pequeños para reemplazar las chispas en la receta.
¿Cuánto tiempo se conservan estos brownies blondie?
Se conservan bien por hasta 5 días a temperatura ambiente o se pueden congelar por hasta 3 meses.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
320
Calorías
3g
Proteínas
15g
Grasas
45g
Carbohidratos
También te gustará
Más recetas de postre
Cupcakes de Chocolate Básicos
Deliciosamente húmedos y ricos, estos cupcakes de chocolate básicos son perfectos para cualquier ocasión.
Pretzels Cubiertos de Chocolate Caseros
Pretzels cubiertos de chocolate, dulces y salados, perfectos para picar o regalar.
Muffins con Chispas de Chocolate
Muffins deliciosamente húmedos y tiernos con ricas chispas de chocolate.
Barras de Chocolate y Mantequilla de Maní
Disfruta de estas ricas barras de chocolate y mantequilla de maní sin hornear, perfectas para un postre rápido o un snack.
Pastel de Mantequilla con Remolino de Chocolate Oscuro
Pastel de mantequilla rico y húmedo con un delicioso remolino de chocolate oscuro. Perfecto para el postre o un dulce antojo por la tarde.
Tarta de Crema de Chocolate Decadente
Disfruta de esta sedosa Tarta de Crema de Chocolate, un postre perfecto para los amantes del chocolate con su relleno rico y cremoso.
Equipo de cocina y BBQ
Lo que usamos para recetas como esta
Café y bebidas · Prensas francesas
French Press Coffee Maker 34oz – Stainless Steel & Glass Coffee Press with 4-Level Filtration, BPA-Free Cafetiere for Camping or Home – Large, Durable for Hot & Cold Brew
$39.99
Electrodomésticos de cocina · Tostadoras
Proctor Silex 2-Slice Extra-Wide Slot Toaster with Cool Wall, Shade Selector, Toast Boost, Auto Shut-Off and Cancel Button, Black, 22215G
$29.97
Pit Boss Grills
Classic Blend Hardwood Pellets
$12.99
Enlaces de afiliado. Los precios provienen de Amazon y se actualizan al menos cada 24 horas.