Bocaditos de Salmón Glaseados en Freidora de Aire
Deliciosos bocaditos de salmón glaseados, preparados sin esfuerzo en la freidora de aire.
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Total
25 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Bocaditos de Salmón
Glaseado
Instrucciones
Preparar el glaseado
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya, la miel, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre hasta que estén bien combinados.
Consejo del chef: Calienta ligeramente la miel si está demasiado espesa para mezclarla fácilmente.
Marinar el salmón
Coloca los cubos de salmón en un plato poco profundo y vierte el glaseado sobre ellos. Mezcla para cubrir uniformemente, luego deja marinar por al menos 10 minutos.
Consejo del chef: Para un sabor más profundo, marina por hasta 30 minutos en el refrigerador.
Precalentar la freidora de aire
Precalienta tu freidora de aire a 200°C (390°F) durante aproximadamente 5 minutos.
Colocar el salmón en la freidora de aire
Forra la canasta de la freidora de aire con papel pergamino. Coloca los cubos de salmón marinados en una sola capa.
Consejo del chef: Evita el hacinamiento para asegurar una cocción uniforme.
Cocinar los bocaditos de salmón
Fríe los bocaditos de salmón en la freidora de aire a 200°C (390°F) durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén cocidos y ligeramente crujientes por fuera.
Consejo del chef: Verifica la cocción asegurándote de que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Servir
Transfiere los bocaditos de salmón a una bandeja de servir y rocía con el glaseado restante. Sirve de inmediato.
Consejo del chef: Decora con semillas de sésamo o cebollín picado para un toque extra.
Trucos y consejos
Sugerencias para servir

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