Deliciosos canapés de salmón ahumado con queso crema y eneldo, perfectos para cualquier reunión.
Preparación
20 min
Total
20 min
Porciones
24
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara el queso crema
En un tazón mediano, mezcla el queso crema suave con el eneldo picado, el jugo de limón, la ralladura de limón y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Consejo del chef: Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
Corta y tuesta la baguette
Corta la baguette en 24 rebanadas finas y tuéstalas ligeramente hasta que estén crujientes y doradas.
Consejo del chef: Usa un cuchillo de sierra para cortes limpios.
Unta el queso crema en la baguette
Unta generosamente la mezcla de queso crema con eneldo en cada rebanada de baguette tostada.
Agrega el salmón ahumado
Coloca una rodaja de salmón ahumado sobre el queso crema en cada baguette.
Consejo del chef: Dobla el salmón artísticamente para una presentación atractiva.
Decora los canapés
Coloca una pequeña ramita de eneldo sobre cada canapé para decorar.
Consejo del chef: Usa eneldo fresco para obtener el mejor sabor.
Sirve inmediatamente
Coloca los canapés en una bandeja para servir y sírvelos de inmediato para mantener la frescura.
Consejo del chef: Son mejores cuando se disfrutan frescos, pero pueden mantenerse por un corto tiempo si es necesario.
Trucos y consejos
- Asegúrate de que el queso crema esté suave para facilitar la mezcla.
- Usa eneldo fresco para obtener el sabor más vibrante.
- Arma los canapés justo antes de servir para mantener la frescura.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen los canapés de salmón ahumado?
Un canapé típico de salmón ahumado contiene alrededor de 70 calorías.
¿Puedo preparar los canapés de salmón ahumado con anticipación?
Puedes preparar los componentes con anticipación, pero ármarlos justo antes de servir.
¿Qué pan es mejor para los canapés de salmón ahumado?
Una baguette finamente rebanada y tostada es la mejor opción para los canapés de salmón ahumado.
¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los canapés de salmón ahumado?
Es mejor almacenar los componentes por separado; los canapés armados deben comerse inmediatamente.
¿Puedo usar otras hierbas además de eneldo?
Sí, cebollín fresco o perejil pueden usarse como hierbas alternativas en el queso crema.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
70
Calorías
3g
Proteínas
4g
Grasas
6g
Carbohidratos
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