Disfruta de las notas ácidas y florales del Agua de Jamaica, una clásica bebida mexicana de hibisco perfecta para refrescarte.
Preparación
5 min
Cocción
15 min
Total
30 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Ingredientes Principales
Instrucciones
Hervir el agua
En una olla grande, lleva 4 tazas (1 litro) de agua a ebullición.
Agregar hibisco
Retira la olla del fuego y añade las flores de hibisco secas.
Consejo del chef: Asegúrate de que todas las flores estén sumergidas para una extracción de sabor uniforme.
Infusionar hibisco
Cubre y deja que las flores de hibisco se infusionen durante unos 10 minutos.
Consejo del chef: Para un sabor más fuerte, deja infusionar más tiempo.
Colar el líquido
Cuela el líquido de hibisco en una jarra grande, desechando las flores.
Consejo del chef: Usa un colador de malla fina para un líquido claro.
Endulzar
Añade el azúcar al líquido de hibisco y revuelve hasta que se disuelva.
Consejo del chef: Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de sabor.
Combinar con agua
Agrega las 4 tazas (1 litro) restantes de agua a la jarra y mezcla bien.
Consejo del chef: Prueba y ajusta la dulzura o el agua según sea necesario.
Enfriar
Refrigera el Agua de Jamaica por al menos 1 hora antes de servir.
Consejo del chef: Sirve con hielo para un toque extra refrescante.
Trucos y consejos
- Usa flores de hibisco secas para un sabor auténtico.
- Endulza al gusto; comienza con menos azúcar y ajusta.
- Sírvela fría para la mejor experiencia refrescante.
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