Disfruta de las notas ácidas y florales del Agua de Jamaica, una clásica bebida mexicana de hibisco perfecta para refrescarte.
Preparación
5 min
Cocción
15 min
Total
30 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Hervir el agua
En una olla grande, lleva 4 tazas (1 litro) de agua a ebullición.
Agregar hibisco
Retira la olla del fuego y añade las flores de hibisco secas.
Consejo del chef: Asegúrate de que todas las flores estén sumergidas para una extracción de sabor uniforme.
Infusionar hibisco
Cubre y deja que las flores de hibisco se infusionen durante unos 10 minutos.
Consejo del chef: Para un sabor más fuerte, deja infusionar más tiempo.
Colar el líquido
Cuela el líquido de hibisco en una jarra grande, desechando las flores.
Consejo del chef: Usa un colador de malla fina para un líquido claro.
Endulzar
Añade el azúcar al líquido de hibisco y revuelve hasta que se disuelva.
Consejo del chef: Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de sabor.
Combinar con agua
Agrega las 4 tazas (1 litro) restantes de agua a la jarra y mezcla bien.
Consejo del chef: Prueba y ajusta la dulzura o el agua según sea necesario.
Enfriar
Refrigera el Agua de Jamaica por al menos 1 hora antes de servir.
Consejo del chef: Sirve con hielo para un toque extra refrescante.
Trucos y consejos
- Usa flores de hibisco secas para un sabor auténtico.
- Endulza al gusto; comienza con menos azúcar y ajusta.
- Sírvela fría para la mejor experiencia refrescante.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Agua de Jamaica?
El Agua de Jamaica es una bebida tradicional mexicana hecha de flores de hibisco secas, agua y azúcar.
¿Cuántas calorías tiene el Agua de Jamaica?
Una porción típica de Agua de Jamaica contiene alrededor de 60 calorías.
¿Puedo preparar el Agua de Jamaica con anticipación?
Sí, puedes prepararla con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por una semana.
¿Es saludable el agua de hibisco?
Sí, el agua de hibisco es rica en antioxidantes y puede formar parte de una dieta saludable.
¿Cómo ajusto la dulzura?
Comienza con menos azúcar y añade más al gusto después de la mezcla inicial.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
60
Calorías
0g
Proteínas
0g
Grasas
16g
Carbohidratos
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