Découvrez les saveurs vibrantes du citron et de l'ail avec cette recette facile de tilapia, parfaite pour un dîner rapide et sain.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Préparer le plat de cuisson
Graissez légèrement un plat de cuisson assez grand pour contenir les filets de tilapia en une seule couche.
Assaisonner le tilapia
Placez les filets de tilapia dans le plat préparé. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez d'ail haché, de jus de citron, de zeste de citron, de sel et de poivre.
Astuce de chef : Assurez-vous que les filets sont uniformément enrobés des assaisonnements.
Cuire le tilapia
Cuire au four préchauffé pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'effiloche facilement avec une fourchette.
Astuce de chef : Évitez de trop cuire pour garder le poisson tendre et juteux.
Garnir et servir
Retirez du four, saupoudrez de persil frais et servez immédiatement.
Astuce de chef : Servez avec des quartiers de citron pour une touche d'agrumes supplémentaire.
Trucs & astuces
- Utilisez du jus de citron frais pour une saveur optimale.
- Le poivre ajoute une belle épice mais peut être ajusté selon le goût.
- Vérifiez la cuisson du poisson en vous assurant qu'il s'effiloche facilement avec une fourchette.
Questions fréquentes
Comment préparer le tilapia au citron et à l'ail?
Pour préparer le tilapia au citron et à l'ail, assaisonnez les filets avec de l'huile d'olive, de l'ail, du jus de citron, du zeste, du sel et du poivre. Cuire à 200°C (400°F) pendant 10-12 minutes, garnir de persil et servir.
Qu'est-ce qui accompagne bien le tilapia au citron et à l'ail?
Le tilapia au citron et à l'ail se marie bien avec des légumes vapeur, une salade fraîche, ou un accompagnement de riz ou de quinoa.
Combien de temps faut-il pour cuire le tilapia?
Le tilapia prend généralement environ 10-12 minutes à cuire à 200°C (400°F).
Puis-je utiliser du lime à la place du citron pour le tilapia?
Oui, vous pouvez remplacer le citron par du lime dans cette recette pour une saveur d'agrumes légèrement différente.
Combien de calories contient le tilapia au citron et à l'ail?
Une portion de tilapia au citron et à l'ail contient environ 220 calories.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
220
Calories
35g
Protéines
8g
Lipides
3g
Glucides
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