Rafraîchissez-vous avec un Slush à la mangue et à l'orange, parfait pour les journées chaudes.
Préparation
10 min
Total
10 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer la mangue
Pelez et coupez les mangues mûres en dés, en veillant à retirer le noyau.
Astuce de chef : Utilisez une cuillère pour retirer la chair de la mangue.
Mélanger les ingrédients
Dans un mélangeur, combinez les mangues coupées en dés, le jus d'orange, le sucre et les glaçons.
Astuce de chef : Ajoutez le sucre progressivement pour ajuster la douceur.
Mélanger jusqu'à consistance lisse
Mélangez le tout à haute vitesse jusqu'à obtenir une texture lisse et glacée, environ 1-2 minutes.
Astuce de chef : Arrêtez et raclez les côtés si nécessaire.
Vérifier la consistance
Vérifiez la consistance du slush. Si c'est trop épais, ajoutez plus de jus d'orange; si c'est trop liquide, ajoutez plus de glace.
Astuce de chef : Visez une texture glacée facile à verser.
Goûter et ajuster
Goûtez le slush et ajustez la douceur ou l'acidité en ajoutant plus de sucre ou une touche de jus de lime.
Astuce de chef : Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de sel.
Servir immédiatement
Versez le Slush à la mangue et à l'orange dans des verres refroidis et servez immédiatement pour une texture optimale.
Astuce de chef : Garnissez d'une tranche d'orange ou de feuilles de menthe.
Trucs & astuces
- Utilisez des mangues mûres pour un maximum de douceur.
- Refroidissez vos verres au congélateur pour une boisson encore plus glacée.
- Ajoutez une touche de soda pour une note pétillante.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un slush à l'orange?
Un slush à l'orange est une boisson froide et rafraîchissante préparée en mélangeant du jus d'orange avec de la glace pour créer une texture glacée.
Combien de calories contient un slush mangue orange?
Une portion de slush mangue orange contient environ 120 calories.
Puis-je faire un slush mangue orange sans sucre?
Oui, vous pouvez omettre le sucre ou le remplacer par un édulcorant naturel comme le miel ou le sirop d'agave.
Comment rendre un slush à l'orange pétillant?
Pour le rendre pétillant, ajoutez une touche d'eau gazeuse ou de soda citron-lime avant de servir.
Puis-je utiliser de la mangue congelée pour le slush?
Oui, utiliser de la mangue congelée est une excellente option et peut aider à obtenir la texture glacée souhaitée sans ajouter de glace supplémentaire.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
120
Calories
1g
Protéines
0g
Lipides
31g
Glucides
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