Sangria rosée

Name: Sangria rosée
Prep time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 bouteille vin rosé (750 ml, sec); 1/4 tasse triple sec; 1/4 tasse brandy; 2 c. à soupe sucre (au goût); 1 orange (tranchée); 1 citron (tranché); 1 lime (tranchée); 1 tasse fraises (découpées et tranchées); 1/2 tasse framboises (fraîches); 1 tasse eau gazeuse (réfrigérée)

135 min 6 servings Facile

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Sangria rosée

Une sangria rosée rafraîchissante et fruitée, parfaite pour les rassemblements estivaux.

Préparation

15 min

Total

135 min

Portions

Difficulté

Facile

La sangria est une boisson appréciée originaire d'Espagne et du Portugal, connue pour son caractère rafraîchissant et fruité. La sangria rosée est une délicieuse variante, offrant une version plus légère et florale, parfaite pour les chaudes journées d'été. Cette version combine les saveurs subtiles du vin rosé avec des fruits frais et une touche d'agrumes, créant une boisson vibrante et visuellement attrayante. Que vous organisiez un barbecue dans le jardin ou un brunch décontracté, cette sangria rosée est sûre d'impressionner vos invités.

Ingrédients

Portions

Sangria

Instructions

Préparer les fruits

Tranchez l'orange, le citron et la lime. Équeutez et tranchez les fraises.

Astuce de chef : Utilisez des fruits frais et mûrs pour la meilleure saveur.

Mélanger la sangria

Dans un grand pichet, combinez le vin rosé, le triple sec, le brandy et le sucre. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Astuce de chef : Ajustez le sucre selon votre préférence de douceur.

Ajouter les fruits

Ajoutez l'orange tranchée, le citron, la lime, les fraises et les framboises dans le pichet.

Astuce de chef : Remuez délicatement pour combiner les fruits avec le mélange de vin.

Réfrigérer la sangria

Réfrigérez la sangria pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Astuce de chef : Pour une saveur de fruit plus intense, laissez-la reposer toute la nuit.

Ajouter l'eau gazeuse

Juste avant de servir, ajoutez l'eau gazeuse réfrigérée à la sangria.

Astuce de chef : Cela ajoute une effervescence rafraîchissante à la boisson.

Servir la sangria

Servez la sangria dans des verres sur de la glace, garnie de tranches de fruits supplémentaires si désiré.

Astuce de chef : Utilisez des verres transparents pour mettre en valeur les belles couleurs de la sangria.

💡

Trucs & astuces

<ul><li>Utilisez un vin rosé sec pour un équilibre de douceur.</li><li>Réfrigérez la sangria pendant au moins 2 heures pour une saveur optimale.</li><li>Expérimentez avec différents fruits pour trouver votre mélange parfait.</li><li>Servez sur de la glace pour la garder agréablement fraîche.</li></ul>

Suggestions de service

Servez cette sangria rosée bien froide sur de la glace, garnie de tranches supplémentaires d'agrumes ou de baies pour une présentation saisissante. Accompagnez-la d'amuse-bouches légers comme des plateaux de fromage ou des tapas de fruits de mer pour une expérience culinaire complète. Vous pouvez préparer la sangria un jour à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se mélangeront magnifiquement, la rendant encore plus délicieuse. Assurez-vous simplement d'ajouter l'eau gazeuse juste avant de servir pour maintenir son effervescence.