Des roulés de bacon délicieusement croquants, parfaits en apéritif ou en collation.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
Préparer la garniture
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, les oignons verts, la poudre d'ail, le poivre noir et le fromage cheddar râpé jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Astuce de chef : Ramollissez le fromage à la crème à température ambiante pour faciliter le mélange.
Assembler les roulés
Étalez environ 1 c. à soupe du mélange de fromage à la crème sur chaque tranche de bacon. Roulez serré.
Astuce de chef : Utilisez un cure-dent pour sécuriser le roulé si nécessaire.
Disposer sur la plaque de cuisson
Placez les roulés de bacon côté joint vers le bas sur la plaque de cuisson préparée.
Cuire les roulés
Faites cuire dans le four préchauffé pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et le fromage fondu.
Astuce de chef : Tournez les roulés à mi-cuisson pour un croustillant uniforme.
Servir
Retirez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir. Savourez chaud.
Trucs & astuces
- Utilisez du bacon fin pour des résultats plus croustillants.
- Précuisez légèrement le bacon pour réduire le gras.
- Utilisez du papier parchemin pour éviter que ça colle.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que les roulés de bacon II?
Les Roulés de Bacon II sont une version de l'apéritif classique faits avec du bacon, du fromage à la crème et du cheddar, roulés et cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Combien de calories contient un roulé de bacon?
Chaque roulé de bacon contient environ 150 calories.
Puis-je préparer les roulés de bacon à l'avance?
Oui, vous pouvez les assembler à l'avance et les réfrigérer. Faites-les cuire juste avant de servir pour de meilleurs résultats.
Quelle sauce trempette accompagne bien les roulés de bacon?
La moutarde au miel ou la sauce barbecue se marient bien avec les roulés de bacon pour un contraste délicieux.
Comment m'assurer que mes roulés de bacon sont croustillants?
Utilisez du bacon fin et faites cuire à 200°C (400°F), en tournant à mi-cuisson pour un croustillant uniforme.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
150
Calories
8g
Protéines
12g
Lipides
2g
Glucides
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