Une boule de fromage savoureuse avec du bacon croustillant et des cornichons à l'aneth acidulés, parfaite pour toute occasion.
Préparation
20 min
Total
80 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Instructions
Mélanger les ingrédients de base
Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème ramolli, le fromage cheddar râpé, les cornichons à l'aneth hachés, le bacon émietté, l'aneth haché, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le poivre noir.
Astuce de chef : Assurez-vous que le fromage à la crème est bien ramolli pour faciliter le mélange.
Former la boule de fromage
Façonnez le mélange en une boule à l'aide de vos mains ou d'une spatule.
Astuce de chef : Huilez légèrement vos mains pour éviter que ça colle.
Préparer l'enrobage
Dans un bol séparé, mélangez le bacon émietté supplémentaire, les cornichons à l'aneth hachés et l'aneth haché pour l'enrobage.
Enrober la boule de fromage
Roulez la boule de fromage dans le mélange d'enrobage jusqu'à ce qu'elle soit complètement couverte.
Astuce de chef : Pressez doucement pour que l'enrobage adhère bien.
Réfrigérer la boule de fromage
Enveloppez la boule de fromage dans du film plastique et réfrigérez pendant au moins 1 heure.
Astuce de chef : Le refroidissement aide les saveurs à se mélanger et la boule à se raffermir.
Servir
Sortez la boule de fromage du réfrigérateur et laissez-la reposer à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.
Astuce de chef : Cela la ramollit légèrement, facilitant l'étalement.
Trucs & astuces
- Réfrigérez la boule de fromage pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.
- Utilisez de l'aneth frais pour une saveur plus vive.
- Servez avec une variété de craquelins ou de bâtonnets de légumes pour le contraste.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une boule de fromage au bacon et cornichons à l'aneth?
C'est un apéritif savoureux fait en mélangeant du fromage à la crème, du cheddar, du bacon et des cornichons à l'aneth, puis formé en boule et enrobé de garnitures supplémentaires.
Combien de calories contient une boule de fromage au bacon et cornichons à l'aneth?
Chaque portion contient environ 220 calories.
Puis-je préparer une boule de fromage au bacon et cornichons à l'aneth à l'avance?
Oui, vous pouvez la préparer jusqu'à trois jours à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Combien de temps dois-je réfrigérer une boule de fromage avant de la servir?
Réfrigérez la boule de fromage pendant au moins 1 heure avant de la servir pour qu'elle se raffermisse.
Avec quoi puis-je servir une boule de fromage au bacon et cornichons à l'aneth?
Servez-la avec des craquelins, des bretzels ou des légumes tranchés comme les carottes et le céleri.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
220
Calories
7g
Protéines
20g
Lipides
3g
Glucides
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