Élevez votre prochaine célébration avec un cocktail Kir Royal rafraîchissant et élégant, un mélange délicieux de crème de cassis et de champagne.
Préparation
5 min
Total
5 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer le verre
Refroidissez une flûte à champagne au réfrigérateur ou remplissez-la d'eau glacée pendant quelques minutes, puis jetez la glace.
Astuce de chef : Un verre refroidi aide à maintenir les bulles du champagne.
Ajouter la crème de cassis
Versez 15 ml de crème de cassis dans la flûte à champagne refroidie.
Astuce de chef : Ajustez la quantité selon votre préférence de douceur.
Verser le champagne
Complétez lentement avec 120 ml de champagne bien frais pour préserver les bulles.
Astuce de chef : Tenez la flûte à un angle pour minimiser la mousse.
Garnir et servir
Optionnellement, garnissez avec un zeste de citron ou une baie fraîche. Servez immédiatement.
Astuce de chef : Les garnitures ajoutent un attrait visuel et une touche de saveur.
Trucs & astuces
- Utilisez un champagne bien frais pour le meilleur goût et des bulles parfaites.
- Ajustez la quantité de crème de cassis selon votre préférence de douceur.
- Garnissez d'un zeste de citron pour une touche d'élégance supplémentaire.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un cocktail Kir Royal?
Un Kir Royal est un cocktail français fait avec de la crème de cassis et du champagne, servi dans une flûte à champagne.
Comment faire un cocktail Kir Royal?
Pour faire un Kir Royal, versez de la crème de cassis dans une flûte refroidie, puis complétez avec du champagne frais.
Quel type de champagne est idéal pour un Kir Royal?
Un champagne sec, comme un Brut, est idéal pour équilibrer la douceur de la crème de cassis.
Puis-je utiliser du vin mousseux à la place du champagne?
Oui, vous pouvez utiliser un vin mousseux sec comme alternative au champagne.
Combien de calories contient un cocktail Kir Royal?
Un cocktail Kir Royal typique contient environ 150 calories.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
150
Calories
0g
Protéines
0g
Lipides
10g
Glucides
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