Poitrine de poulet à la friteuse à air en moins de 20 minutes
Poitrine de poulet à la friteuse à air en moins de 20 minutes
Poitrine de poulet juteuse à la friteuse à air prête en moins de 20 minutes. Parfait pour un repas rapide et facile.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Poulet et Marinade
Instructions
Préchauffer la friteuse à air
Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (390°F) pendant environ 5 minutes.
Astuce de chef : Le préchauffage assure une cuisson uniforme.
Préparer le poulet
Épongez les poitrines de poulet avec des essuie-tout. Dans un bol, enrobez-les d'huile d'olive, de poudre d'ail, de paprika, de sel et de poivre.
Astuce de chef : Assurez-vous d'un enrobage uniforme pour une saveur constante.
Disposer dans la friteuse à air
Placez les poitrines de poulet dans le panier de la friteuse à air en une seule couche. Évitez le chevauchement pour une cuisson uniforme.
Astuce de chef : Cuisez en plusieurs fois si nécessaire.
Cuire le poulet à la friteuse à air
Cuisez à 200°C (390°F) pendant 10-12 minutes, en retournant à mi-cuisson. Cuisez jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C (165°F).
Astuce de chef : Utilisez un thermomètre à viande et sondez la partie la plus épaisse de la poitrine.
Vérifier la cuisson
Insérez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du poulet. Il doit indiquer 74°C (165°F) pour une consommation sécuritaire.
Astuce de chef : Remettez dans la friteuse à air pour 1-2 minutes de plus si nécessaire.
Repos et service
Laissez reposer les poitrines de poulet pendant 3 minutes avant de les trancher pour conserver les jus.
Astuce de chef : Cette période de repos est cruciale pour un poulet juteux.
Trucs & astuces
Suggestions de service

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