Savourez des épis de maïs tendres cuits dans un paquet de papier d'aluminium avec du beurre épicé pour un accompagnement savoureux.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Maïs
Beurre épicé
Instructions
Préchauffez le gril
Préchauffez votre gril à feu moyen-élevé, environ 375°F (190°C).
Préparez le beurre épicé
Dans un petit bol, mélangez le beurre ramolli, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Astuce de chef : Assurez-vous que le beurre est ramolli pour bien se mélanger avec les épices.
Étalez le beurre épicé
Placez chaque épi de maïs sur un morceau de papier d'aluminium. Étalez généreusement le beurre épicé sur chaque épi de maïs, en veillant à une couverture uniforme.
Enveloppez le maïs
Enveloppez chaque épi de maïs hermétiquement dans le papier d'aluminium, en vous assurant que les bords sont scellés pour éviter que le beurre ne s'échappe.
Grillez le maïs
Placez le maïs enveloppé dans du papier d'aluminium sur le gril. Fermez le couvercle et faites cuire pendant environ 25 minutes, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que le maïs soit tendre.
Astuce de chef : Tourner le maïs assure une cuisson uniforme.
Servez
Retirez délicatement le maïs du gril et laissez-le refroidir légèrement avant de le déballer. Servez chaud.
Astuce de chef : Utilisez des pinces pour manipuler les paquets de papier d'aluminium chauds.
Trucs & astuces
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