
Dessert étage au fromage à la crème et aux framboises sans cuisson
Un délicieux dessert sans cuisson avec des couches de fromage crémeux et de framboises, parfait pour toute occasion.
Préparation
20 min
Total
260 min
Portions
8
Difficulté
Facile

Instructions
Préparer la base croustillante
Dans un bol moyen, combinez la chapelure de biscuits Graham et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à ce que les miettes soient uniformément enrobées. Pressez le mélange fermement au fond d'un moule à charnière de 23 cm (9 pouces).
Astuce de chef : Utilisez le fond d'un verre pour presser les miettes uniformément.
Préparer la couche de fromage à la crème
Dans un grand bol, battez le fromage à la crème ramolli jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajoutez le sucre en poudre et l'extrait de vanille, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien combiné et crémeux.
Astuce de chef : Assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante pour éviter les grumeaux.
Étendre le mélange de fromage à la crème
Étalez le mélange de fromage à la crème uniformément sur la base croustillante préparée, en utilisant une spatule pour lisser le dessus.
Préparer la couche de framboises
Dans une casserole à feu moyen, combinez les framboises, le sucre granulé et le jus de citron. Faites cuire jusqu'à ce que les framboises se décomposent et que le mélange épaississe, environ 5 à 7 minutes.
Astuce de chef : Remuez fréquemment pour éviter de brûler.
Superposer le mélange de framboises
Laissez le mélange de framboises refroidir légèrement, puis étalez-le sur la couche de fromage à la crème.
Réfrigérer le dessert
Réfrigérez le dessert pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'il soit pris.
Astuce de chef : Réfrigérer toute la nuit est idéal pour la meilleure texture.
Trucs & astuces
- Assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante pour un mélange facile.
- Utilisez des framboises fraîches ou congelées selon la disponibilité.
- Réfrigérez le dessert pendant au moins 4 heures pour de meilleurs résultats.
- Utilisez un moule à charnière pour un démoulage facile.
Questions fréquentes
recette dessert sans cuisson
Pour un dessert sans cuisson, essayez ce dessert en couches au fromage à la crème et aux framboises. C'est simple et ne nécessite pas de four.
Combien de temps le dessert doit-il refroidir?
Réfrigérez le dessert pendant au moins 4 heures pour vous assurer qu'il se fige correctement.
Puis-je utiliser des framboises congelées?
Oui, les framboises fraîches et congelées fonctionnent bien pour cette recette.
Que puis-je utiliser à la place des biscuits Graham?
Les biscuits digestifs ou les cookies écrasés sont de bonnes alternatives aux biscuits Graham.
Combien de temps à l'avance puis-je préparer ce dessert?
Vous pouvez préparer ce dessert un jour à l'avance et le conserver au réfrigérateur.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
350
Calories
4g
Protéines
22g
Lipides
34g
Glucides
Vous aimerez aussi
Plus de recettes de dessert

Dessert glacé au fudge chaud
Savourez des couches de crème glacée onctueuse, de biscuits croquants et de riche fudge chaud pour un délice décadent.

Délice de Dessert Bombe aux Cerises
Un dessert bombe aux cerises vibrant et délicieux qui explose de saveur, parfait pour toute occasion. Facile à préparer et sûr d'impressionner vos invités.

Dessert de lasagne aux Oreos décadent
Des couches de délice crémeux avec des Oreos, parfait pour toutes les occasions.

Coupes de Dessert Individuelles Préparées à l'Avance
Régalez vos invités avec ces coupes de dessert individuelles préparées à l'avance, parfaites pour les dîners avec trois variations de saveurs alléchantes.

Sucre à la Crème de Sœur Angèle
Savourez cette douceur crémeuse et traditionnelle du Québec, parfaite pour les amateurs de sucreries.

Crème glacée crème brûlée avec caramel croquant
Savourez cette crème glacée onctueuse à la crème anglaise avec des éclats de caramel croquant.
Équipement cuisine et BBQ
Ce qu’on utilise pour des recettes comme celle-ci

Préparation des aliments · Extracteurs à jus
AMZCHEF 3-IN-1 Cold Press Juicer, 6.5" Wide Mouth Hopper Juicer Machine
$115.42

Ustensiles de cuisine · Tamis
Anaeat Fine Mesh Strainers - Premium Stainless Steel Colander Sieve Sifters, with Durable Mesh and Sturdy Handle, Great for Sifting Dry Ingredients, Flour, Pastas, Rice, Food, Tea (3.15"+5.5"+7.87")
$18.04

Pit Boss Grills
Hickory Blend Hardwood Pellets – 40 lb
$19.99
Liens affiliés. Les prix proviennent d’Amazon et sont rafraîchis au moins toutes les 24 heures.
