Sándwich de Pan

Name: Sándwich de Pan
Prep time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 12 slices
Cuisine: Quebecois
Ingredients: 1 pan pan de sándwich blanco (sin rebanar); 250 gramos queso crema (suave); 1/2 taza mayonesa; 1/2 taza pesto; 1 taza jamón cocido (finamente picado); 1 taza pollo cocido (finamente picado); 1/4 taza perejil picado

105 min 12 slices Medio

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Sándwich de Pan

Sándwich de Pan: Un clásico pan en capas perfecto para fiestas.

Preparación

45 min

Total

105 min

Porciones

Dificultad

Medio

El Sándwich de Pan es un plato querido en Quebec que a menudo se ve en reuniones festivas. Este pan en capas combina varios rellenos, convirtiéndolo en un deleite visual y culinario. La belleza del Sándwich de Pan radica en su versatilidad. Puedes adaptar cada capa a tu gusto, creando una obra maestra que seguramente impresionará a los invitados en cualquier ocasión.

Ingredientes

Porciones

Pan y Rellenos

Instrucciones

Preparar el pan

Corta cuidadosamente el pan horizontalmente en cuatro capas iguales usando un cuchillo de sierra.

Consejo del chef: Corta de manera uniforme para asegurar estabilidad.

Hacer la mezcla de queso crema

En un tazón, mezcla el queso crema suave con la mayonesa hasta que esté suave.

Consejo del chef: Asegúrate de que el queso crema esté completamente suave para facilitar la mezcla.

Crear la primera capa

Unta pesto sobre la capa inferior de pan, luego agrega una capa de jamón picado.

Consejo del chef: Usa una espátula para un esparcido uniforme.

Agregar la segunda capa

Coloca la segunda rebanada de pan encima, unta la mezcla de queso crema y añade el pollo picado. Asegúrate de que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F / 74°C al medir en la parte más gruesa. El pollo debe ser blanco sin restos de color rosa.

Consejo del chef: Presiona suavemente para asegurar las capas.

Cubrir con perejil

Coloca la tercera rebanada de pan, esparce la mezcla restante de queso crema y espolvorea con perejil.

Consejo del chef: Asegúrate de una distribución uniforme del perejil.

Terminar y enfriar

Coloca la última rebanada de pan encima, envuelve el pan herméticamente en plástico y refrigera durante al menos 1 hora.

Consejo del chef: Enfriar ayuda a que el pan se mantenga firme para un corte limpio.

Cortar y servir

Retira del refrigerador, desempaqueta y corta en piezas de 2.5 cm. Sirve frío.

Consejo del chef: Usa un cuchillo afilado para mejores resultados.

💡

Trucos y consejos

<ul><li>Usa un cuchillo de sierra para cortes limpios.</li><li>Refrigera el pan para facilitar el corte.</li><li>Personaliza las capas con tus untar favoritos.</li><li>Usa pan fresco y suave para mejores resultados.</li></ul>

Sugerencias para servir

El Sándwich de Pan se sirve mejor frío, lo que lo convierte en una excelente opción para preparar con antelación para fiestas. Combínalo con una ensalada crujiente o una variedad de encurtidos para una comida completa. Para almacenar, cubre el pan herméticamente con plástico y manténlo en el refrigerador. Se puede preparar un día antes, permitiendo que los sabores se mezclen maravillosamente.