
Una comida fácil y sabrosa en una sola bandeja con salchichas asadas y frijoles, perfecta para una cena abundante.
Preparación
15 min
Cocción
40 min
Total
55 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil

Instrucciones
Precalentar el horno
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Consejo del chef: Un horno precalentado asegura una cocción uniforme.
Preparar la bandeja
Cubre una bandeja grande con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Consejo del chef: El papel pergamino evita que se pegue y hace que la limpieza sea fácil.
Colocar los ingredientes
Coloca las salchichas, ejotes, jitomates cherry y frijoles blancos en la bandeja preparada.
Consejo del chef: Asegúrate de que todo esté distribuido en una sola capa para un asado uniforme.
Sazonar los ingredientes
Rocía aceite de oliva sobre los ingredientes, luego espolvorea con sal, pimienta negra, orégano seco y tomillo seco. Mezcla suavemente para cubrir uniformemente.
Consejo del chef: Ajusta el sazonado a tu preferencia si es necesario.
Asar en el horno
Asa en el horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que las salchichas estén cocidas (la temperatura interna debe alcanzar 160°F / 71°C) y las verduras estén tiernas.
Consejo del chef: Voltea las salchichas a la mitad de la cocción para un dorado uniforme.
Servir
Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Disfruta caliente.
Consejo del chef: Decora con hierbas frescas si lo deseas para añadir color y sabor.
Trucos y consejos
- Usa salchichas de alta calidad para el mejor sabor.
- Precalienta tu horno para asegurar una cocción uniforme.
- Cubre tu bandeja con papel pergamino para facilitar la limpieza.
- Ajusta las especias a tu gusto.
Preguntas frecuentes
¿A qué temperatura deben cocinarse las salchichas?
Las salchichas deben cocinarse a una temperatura interna de 160°F (71°C).
¿Puedo usar diferentes frijoles?
Sí, puedes sustituir los frijoles blancos por frijoles rojos o garbanzos.
¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Puedo añadir otras verduras?
¡Absolutamente! Siéntete libre de añadir verduras como pimientos o calabacines.
¿Esta receta es sin gluten?
Asegúrate de que tus salchichas y cualquier otro ingrediente procesado sean sin gluten si es necesario.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
450
Calorías
20g
Proteínas
25g
Grasas
35g
Carbohidratos
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