Salchichas Ahumadas con Mostaza de Arce

Name: Salchichas Ahumadas con Mostaza de Arce
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: American
Ingredients: 6 links salchichas ahumadas o bratwurst; 1/4 cup jarabe de arce puro; 3 tbsp mostaza de grano entero; 1 tbsp mostaza de Dijon; 1 tsp vinagre de sidra de manzana; 1/2 tsp páprika ahumada; 1/4 tsp ajo en polvo

60 min 6 servings easy

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Salchichas Ahumadas con Mostaza de Arce

Salchichas jugosas ahumadas hasta que estén crujientes, luego cepilladas con un glaseado de mostaza de arce dulce y ácido que se carameliza en la parrilla.

Prep

5 min

Cook

50 min

Total

60 min

Servings

Difficulty

easy

Sencillas, agradables para la multitud y listas en menos de una hora. Estas salchichas con mostaza de arce son la receta más fácil de cabaña de azúcar que puedes hacer. El glaseado eleva las humildes salchichas a un nivel completamente nuevo.

Ingredients

Servings

Salchichas

Glaseado de Mostaza de Arce

Instructions

Prepara el glaseado

Bate el jarabe de arce, ambas mostazas, el vinagre, la páprika y el ajo en polvo juntos en un tazón.

Ahumar las salchichas

Prepara el ahumador o la parrilla para calor indirecto a 275°F con algunos trozos de madera de arce o manzana. Ahuma las salchichas durante 35-40 minutos.

Glasear y sellar

Cepilla las salchichas generosamente con el glaseado de mostaza de arce. Mueve a calor directo y asa 2-3 minutos por lado hasta que el glaseado esté caramelizado y burbujeante.