Disfruta del sabor de Hawái con esta clásica receta de Spam Musubi. Perfecta para bocadillos o picnics, es una fusión de sabores envuelta en nori.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Total
30 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Preparar el arroz
Cocina el arroz de sushi de grano corto según las instrucciones del paquete y déjalo enfriar un poco.
Consejo del chef: Usa una arrocera para un arroz perfectamente cocido.
Cortar el Spam
Corta el Spam en 8 rebanadas iguales.
Consejo del chef: Usa un cuchillo afilado para cortes limpios.
Cocinar el Spam
En una sartén a fuego medio, cocina las rebanadas de Spam hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
Consejo del chef: No llenes demasiado la sartén para asegurar una cocción uniforme.
Glasear el Spam
Mezcla la salsa de soya y el azúcar en un tazón. Vierte sobre las rebanadas de Spam cocidas en la sartén y deja que se caramelice por otros 1-2 minutos.
Consejo del chef: Revuelve frecuentemente para evitar que se queme.
Montar el Musubi
Coloca una rebanada de Spam sobre una hoja de nori cortada a la mitad. Agrega aproximadamente 1/4 de taza de arroz encima del Spam, presionando firmemente para darle forma.
Consejo del chef: Usa un molde para musubi para dar forma de manera consistente.
Envolver el Musubi
Envuelve el nori alrededor del arroz y el Spam, sellando con un poco de agua si es necesario.
Consejo del chef: Asegúrate de que la unión del nori quede en la parte inferior para mantenerlo seguro.
Trucos y consejos
- Usa arroz de sushi de grano corto para una pegajosidad óptima.
- Presiona el arroz firmemente para mantener la forma durante el montaje.
- Envuelve bien con nori para evitar que se desenvuelva.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Spam Musubi?
El Spam Musubi es un bocadillo hawaiano que consiste en Spam a la parrilla sobre arroz, envuelto con nori.
¿Cómo se hace el Spam Musubi?
Cocina arroz, fríe Spam con salsa de soya y azúcar, luego coloca en capas y envuelve con nori.
¿Se puede hacer el Spam Musubi con anticipación?
Sí, se puede hacer con anticipación y guardar en el refrigerador por hasta dos días.
¿Cuántas calorías tiene un Spam Musubi?
Cada Spam Musubi tiene aproximadamente 200 calorías.
¿Qué tipo de arroz es mejor para el Spam Musubi?
El arroz de sushi de grano corto es ideal debido a su textura pegajosa.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
200
Calorías
8g
Proteínas
6g
Grasas
28g
Carbohidratos
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