Disfruta de un pastel de chocolate en taza rápido y fácil, ¡listo en minutos!
Preparación
5 min
Cocción
2 min
Total
8 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara la taza
Usa una taza apta para microondas para mezclar y cocinar la masa del pastel.
Consejo del chef: Elige una taza que tenga al menos 350 ml (12 oz) para evitar derrames.
Mezcla los ingredientes secos
En la taza, combina la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para eliminar cualquier grumo.
Consejo del chef: Tamiza el cacao en polvo para evitar grumos.
Agrega los ingredientes líquidos
Agrega la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Revuelve bien hasta que la masa esté suave.
Consejo del chef: Asegúrate de que no queden ingredientes secos en el fondo de la taza.
Cocina el pastel en el microondas
Coloca la taza en el microondas y cocina a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos, hasta que el pastel haya subido y esté cocido.
Consejo del chef: El pastel está listo cuando se separa ligeramente de los lados de la taza.
Verifica la cocción
Inserta un palillo en el centro del pastel; debe salir limpio o con algunas migas húmedas.
Consejo del chef: Si no está listo, cocina en intervalos de 10 segundos.
Déjalo enfriar
Deja que el pastel en taza se enfríe durante 1 minuto antes de disfrutarlo.
Consejo del chef: Este tiempo de reposo ayuda a realzar los sabores.
Trucos y consejos
- Usa una taza apta para microondas para evitar derrames.
- Mezcla bien los ingredientes para asegurar una cocción uniforme.
- Ajusta el tiempo de microondas ligeramente según su potencia.
- Deja enfriar el pastel un minuto antes de comer para realzar el sabor.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un pastel en taza?
Un pastel en taza es un pastel para una sola porción hecho en una taza y cocido en el microondas.
¿Cómo hacer un postre de chocolate rápido?
Mezcla harina, cacao, azúcar, polvo de hornear, sal, leche, aceite y vainilla en una taza y cocina en el microondas durante unos 2 minutos.
¿Cuánto tiempo debo cocinar un pastel en taza en el microondas?
Cocina el pastel en taza en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas.
¿Puedo hacer un pastel en taza con cualquier taza?
Usa una taza apta para microondas que tenga al menos 350 ml (12 oz) para asegurar que el pastel no se derrame.
¿El pastel en taza debe ser pegajoso?
Sí, un pastel en taza debe ser ligeramente pegajoso y húmedo por dentro. Si está demasiado seco, intenta cocinarlo por menos tiempo.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
350
Calorías
5g
Proteínas
18g
Grasas
45g
Carbohidratos
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