Milhojas Fácil de Pudín de Vainilla y Galletas Graham

Name: Milhojas Fácil de Pudín de Vainilla y Galletas Graham
Prep time: 20 min
Total time: 260 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Canadian
Ingredients: 2 paquetes mezcla de pudín de vainilla instantáneo (102 g cada uno); 3 tazas leche fría; 2 paquetes galletas graham (alrededor de 200 g en total); 1 tina cobertura batida congelada (descongelada, 227 g); 250 g queso crema (suavizado); 1 taza azúcar glas (tamizado)

260 min 8 servings Fácil

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Milhojas Fácil de Pudín de Vainilla y Galletas Graham

Disfruta de un milhojas de pudín de vainilla y galletas graham sin hornear, perfecto para un postre simple pero elegante.

Preparación

20 min

Total

260 min

Porciones

Dificultad

Fácil

El milhojas, tradicionalmente un pastel francés, se reinventa en esta versión fácil y sin hornear usando pudín de vainilla y galletas graham. Este postre combina capas de pudín cremoso, galletas graham y cobertura batida para un deleite que requiere un esfuerzo mínimo. La simplicidad de esta receta la hace accesible para panaderos de todos los niveles, ofreciendo un postre deliciosamente sofisticado. Ya sea que busques un dulce rápido o un postre para impresionar a los invitados, este milhojas es ideal.

Ingredientes

Porciones

Capa de Pudín de Vainilla

Capa de Galletas Graham

Cobertura Batida

Capa de Queso Crema

Instrucciones

Preparar el pudín

En un tazón grande, bate la mezcla de pudín de vainilla y la leche fría hasta que espese y esté suave. Reserva.

Consejo del chef: Usa una batidora de mano a baja velocidad para resultados más rápidos.

Mezclar la capa de queso crema

En otro tazón, bate el queso crema suavizado y el azúcar glas hasta que esté suave y cremoso.

Consejo del chef: Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para evitar grumos.

Combinar la cobertura batida

Incorpora suavemente la cobertura batida en la mezcla de queso crema hasta que esté bien combinada.

Consejo del chef: Sé gentil para mantener la textura ligera de la cobertura batida.

Colocar las galletas graham

En un molde para hornear de 23x33 cm, coloca una capa de galletas graham.

Consejo del chef: Rompe las galletas para que se ajusten al molde si es necesario.

Agregar la capa de pudín

Extiende la mitad de la mezcla de pudín sobre las galletas graham, alisándola con una espátula.

Consejo del chef: Usa una espátula offset para una capa uniforme.

Capa de mezcla de queso crema

Extiende la mitad de la mezcla de queso crema sobre la capa de pudín.

Consejo del chef: Refrigera el molde brevemente si las capas están demasiado suaves.

Repetir capas

Agrega otra capa de galletas graham, seguida del pudín restante y luego la mezcla de queso crema restante.

Refrigerar el postre

Cubre y refrigera por al menos 4 horas o toda la noche para que se asiente.

Consejo del chef: Cuanto más tiempo se refrigere, mejor se fusionarán las capas.

💡

Trucos y consejos

<ul><li>Asegúrate de que el queso crema esté suave para mezclarlo fácilmente.</li><li>Refrigera el postre por al menos 4 horas para un mejor emparejamiento de capas.</li><li>La cobertura batida debe ser incorporada suavemente para mantener su textura aireada.</li></ul>

Sugerencias para servir

Sirve este milhojas de pudín de vainilla y galletas graham frío. Es delicioso por sí solo o con una cucharada de crema batida para mayor indulgencia. Puedes preparar este postre con un día de anticipación, lo que lo hace ideal para reuniones. Guarda cualquier sobrante en el refrigerador por hasta tres días, asegurando que se mantenga fresco y cremoso.

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