Disfruta de un delicioso y fácil postre de durazno hecho directamente en tu sartén. ¡Perfecto para un postre rápido!
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Total
40 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara los duraznos
En una cacerola grande a fuego medio, combina los duraznos, 1/2 taza de azúcar, jugo de limón y extracto de vainilla. Cocina hasta que los duraznos estén suaves y los jugos se hayan espesado, aproximadamente 10 minutos.
Consejo del chef: Usa duraznos maduros para obtener el mejor sabor y dulzura.
Mezcla los ingredientes secos
En un tazón, bate la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
Combina los ingredientes húmedos
Incorpora la leche y la mantequilla derretida a los ingredientes secos hasta que estén combinados.
Consejo del chef: No mezcles en exceso para asegurar una cobertura tierna.
Añade la cobertura a los duraznos
Coloca la masa del postre sobre la mezcla de duraznos cocidos en la cacerola, asegurándote de cubrir uniformemente.
Cocina el postre
Cubre la cacerola con una tapa ajustada y reduce el fuego a bajo. Cocina durante 15 minutos o hasta que la cobertura esté cocida y firme.
Consejo del chef: Resiste la tentación de levantar la tapa; el vapor ayuda a cocinar la cobertura.
Verifica la cocción
El postre está listo cuando la cobertura está firme al tacto y un palillo insertado en el centro sale limpio.
Trucos y consejos
- Usa duraznos maduros para un sabor naturalmente dulce.
- Ajusta los niveles de azúcar según la dulzura de los duraznos.
- Sírvelo caliente para la mejor experiencia.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer el postre de durazno en sartén?
Toma alrededor de 40 minutos en total, incluyendo el tiempo de preparación y cocción.
¿Puedo usar duraznos enlatados para el postre en sartén?
Sí, puedes usar duraznos enlatados, pero los duraznos frescos ofrecen mejor textura y sabor.
¿Cómo sé cuándo está listo el postre?
El postre está listo cuando la cobertura está firme y un palillo insertado sale limpio.
¿Puedo hacer este postre con anticipación?
Sí, puedes hacerlo con anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta por dos días.
¿Cuál es la mejor manera de servir el postre de durazno en sartén?
Sírvelo caliente con helado de vainilla o crema batida para un delicioso contraste.
¿Es fácil hacer el postre de durazno en sartén?
Sí, es una receta fácil que no requiere horno, perfecta para preparar un postre rápido.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
250
Calorías
3g
Proteínas
5g
Grasas
50g
Carbohidratos
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