
Una ensalada refrescante que combina verduras, frutas y un aderezo cítrico para un sabor único.
Preparación
20 min
Total
20 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil

Instrucciones
Preparar las hojas verdes
Coloca la mezcla de hojas verdes en un tazón grande.
Consejo del chef: Asegúrate de que las hojas estén bien secas para evitar que se empapen.
Agregar las frutas
Coloca las fresas en rodajas, los gajos de mandarina y los arándanos sobre las hojas.
Tostar las almendras
En una sartén pequeña a fuego medio, tuesta las almendras laminadas hasta que estén doradas, unos 3-4 minutos. Deja enfriar antes de añadir a la ensalada.
Consejo del chef: Revuelve frecuentemente para evitar que se quemen.
Preparar el aderezo
En un tazón pequeño, bate el jugo de naranja, el aceite de oliva, la miel, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
Consejo del chef: Ajusta la dulzura añadiendo más miel si lo deseas.
Aliñar la ensalada
Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar.
Consejo del chef: Aliña la ensalada justo antes de servir para mantenerla crujiente.
Servir
Transfiere la ensalada a una fuente para servir o platos individuales, espolvorea con las almendras tostadas y sirve inmediatamente.
Trucos y consejos
- Usa frutas frescas y maduras para el mejor sabor.
- Enfría la ensalada antes de servir para una textura crujiente.
- Personaliza con tus nueces favoritas para añadir crocancia.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace única a esta ensalada?
La combinación de hojas verdes frescas con una variedad de frutas y un aderezo cítrico proporciona un perfil de sabor único.
¿Puedo sustituir otras frutas?
Sí, puedes usar frutas como kiwi, piña o uvas según tu gusto.
¿Cómo debo almacenar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por dos días.
¿Es saludable esta ensalada?
Sí, es rica en vitaminas, fibra y grasas saludables de las frutas y almendras.
¿Puedo preparar el aderezo con anticipación?
Sí, el aderezo se puede preparar un día antes y guardar en el refrigerador.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
180
Calorías
3g
Proteínas
9g
Grasas
25g
Carbohidratos
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