Ensalada de Cuscús con Naranja y Arándanos
Una refrescante ensalada de cuscús con naranja y arándanos dulces, perfecta como guarnición ligera.
Preparación
15 min
Cocción
5 min
Total
50 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Ensalada
Instrucciones
Preparar el cuscús
Coloca el cuscús en un tazón grande. Vierte el agua hirviendo sobre el cuscús, cubre y deja reposar durante 5 minutos o hasta que el agua se absorba.
Consejo del chef: Esponja el cuscús con un tenedor para separar los granos.
Preparar el aderezo
En un tazón pequeño, combina la ralladura de naranja, el jugo de naranja y el aceite de oliva. Bate hasta que estén bien mezclados.
Consejo del chef: Usa jugo de naranja recién exprimido para el mejor sabor.
Combinar los ingredientes
Agrega los arándanos, almendras, menta y cebollitas verdes al cuscús. Vierte el aderezo y mezcla suavemente para combinar.
Consejo del chef: Asegúrate de que el aderezo esté distribuido uniformemente por toda la ensalada.
Sazonar la ensalada
Sazona con sal y pimienta al gusto. Ajusta el sazonado según sea necesario.
Enfriar la ensalada
Cubre la ensalada y refrigérala por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Consejo del chef: Enfriar la ensalada mejora el sabor y la textura.
Servir
Sirve la ensalada fría o a temperatura ambiente como guarnición o comida ligera.
Consejo del chef: Decora con hojas adicionales de menta para una presentación fresca.
Trucos y consejos
Sugerencias para servir

Socio afiliado Pit Boss Grills
Pit Boss Grills
Estamos orgullosos de asociarnos con Pit Boss Grills. Mejora tu BBQ con sus parrillas de pellets, ahumadores y accesorios de primera calidad.


