Disfruta de un rico y cremoso chocolate caliente vegano, perfecto para noches acogedoras o como un reconfortante capricho en días fríos.
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Total
15 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Combina los ingredientes
En una cacerola mediana, combina la leche de almendras, la leche de coco, el cacao en polvo, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la canela y la sal.
Consejo del chef: Usa un batidor para mezclar el cacao en polvo suavemente.
Calienta la mezcla
Coloca la cacerola a fuego medio y bate continuamente durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla esté bien combinada y humeante.
Consejo del chef: Evita hervir para prevenir un cambio en el sabor.
Hierve suavemente
Reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva suavemente durante otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Consejo del chef: Ajusta la dulzura agregando más jarabe de arce si lo deseas.
Verifica la consistencia
Prueba y verifica la consistencia; debe ser suave y cremosa. Ajusta con más cacao o leche si es necesario.
Consejo del chef: Agrega un poco más de leche de coco para mayor cremosidad.
Batido final
Dale al chocolate caliente un batido final para asegurarte de que esté completamente combinado y suave.
Consejo del chef: Bate vigorosamente para hacerlo espumoso si lo deseas.
Sirve
Vierte el chocolate caliente en tazas y sirve inmediatamente, opcionalmente adornado con crema batida de coco o una pizca de canela.
Consejo del chef: Sirve con malvaviscos veganos para un toque clásico.
Trucos y consejos
- Usa cacao en polvo de alta calidad para un sabor más intenso.
- Ajusta la dulzura a tu gusto con jarabe de arce.
- Bate continuamente para evitar grumos y lograr una textura suave.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el chocolate caliente vegano?
Este chocolate caliente vegano tiene aproximadamente 180 calorías por porción.
¿Cuál es la mejor leche para el chocolate caliente vegano?
La leche de almendras combinada con un poco de leche de coco funciona muy bien para una textura cremosa.
¿Puedo almacenar el chocolate caliente vegano?
Sí, puedes almacenarlo en el refrigerador hasta por dos días y recalentarlo suavemente en la estufa.
¿Cómo hago espumoso el chocolate caliente vegano?
Bate vigorosamente antes de servir o usa un espumador de leche para lograr una textura espumosa.
¿El chocolate caliente vegano es libre de gluten?
Sí, esta receta no contiene ingredientes con gluten, por lo que es libre de gluten.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
180
Calorías
2g
Proteínas
9g
Grasas
30g
Carbohidratos
También te gustará
Más recetas de postre
Chocolate Caliente de Chocolate Oscuro
Disfruta de una lujosa taza de chocolate caliente oscuro, perfecto para calentarte en un día frío con su profundo y satisfactorio sabor.
Chocolate Caliente Casero con Malvaviscos
Disfruta de un chocolate caliente casero y cremoso cubierto con esponjosos malvaviscos para un reconfortante deleite.
Mousse de Chocolate Keto Rápida
Disfruta de una rica y cremosa mousse de chocolate keto lista en minutos con ingredientes mínimos. ¡Perfecta para los amantes de los postres bajos en carbohidratos!
Barras de Avena y Chocolate sin Hornear
Deliciosas y sencillas barras de avena y chocolate sin hornear, perfectas para un antojo rápido.
Pastel de Chocolate en Frasco
Disfruta de un pastel de chocolate rico y húmedo, perfectamente porcionado en un frasco para un deleite encantador.
Pastel de Chocolate y Cerezas Favorito de Santa
Un pastel de chocolate y cerezas rico y húmedo que Santa no podrá resistir. Perfecto para reuniones festivas y seguro deleitará a todos en la mesa.
Equipo de cocina y BBQ
Lo que usamos para recetas como esta
Cuchillos y corte · Tacos de cuchillos
Ninonly Knife Block Without Knives 2 in 1 Detachable Kitchen Knife Holder
$24.69
Repostería · Moldes para pan
Chicago Metallic - Non-Stick Loaf Pan 1.5 lb, 10 x 5 Inch Bread Pan, Heavy Duty Carbon Steel Bakeware with Even Heat Distribution, Reinforced Rim, Dishwasher Safe (Grey)
$11.37
Pit Boss Grills
Oval Expanding Tube Smoker 7-12"
$14.99
Enlaces de afiliado. Los precios provienen de Amazon y se actualizan al menos cada 24 horas.