Disfruta la perfecta combinación de menta y chocolate en este rico y cremoso chocolate caliente de menta, ideal para una noche acogedora.
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Total
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Preparar la leche
En una cacerola mediana, calienta la leche a fuego medio hasta que comience a humear pero no a hervir.
Consejo del chef: Revuelve ocasionalmente para evitar que la leche se queme.
Mezclar el cacao
En un tazón pequeño, mezcla el cacao en polvo y el azúcar.
Consejo del chef: Esto ayuda a distribuir uniformemente el cacao y evitar grumos.
Combinar ingredientes
Incorpora gradualmente la mezcla de cacao en la leche humeante hasta que esté completamente combinada.
Consejo del chef: Bate constantemente para asegurar una textura suave.
Agregar sabores
Añade el extracto de menta y el extracto de vainilla, ajustando la menta a tu preferencia de sabor.
Consejo del chef: Prueba y ajusta la dulzura con más azúcar si es necesario.
Calentar el chocolate
Continúa calentando el chocolate a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente y todos los ingredientes estén bien combinados.
Consejo del chef: No dejes que la mezcla hierva.
Servir
Vierte el chocolate caliente en tazas y cubre con crema batida y galletas de menta trituradas si lo deseas.
Consejo del chef: Sirve inmediatamente para el mejor sabor.
Trucos y consejos
- Elige cacao en polvo de alta calidad para el mejor sabor.
- Ajusta el extracto de menta a tu preferencia de sabor.
- Para un acabado espumoso, bate el chocolate vigorosamente antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el chocolate caliente de menta?
El chocolate caliente de menta es una bebida de chocolate caliente infusionada con sabor a menta, imitando el sabor de las galletas de menta.
¿Cómo hago chocolate caliente de menta?
Calienta la leche, bate el cacao en polvo y el azúcar, luego añade los extractos de menta y vainilla. Sirve caliente.
¿Puedo usar leche de almendra para el chocolate caliente de menta?
Sí, la leche de almendra o cualquier alternativa de leche se puede usar en lugar de la leche regular.
¿Cuántas calorías tiene el chocolate caliente de menta?
Cada taza de chocolate caliente de menta contiene aproximadamente 180 calorías.
¿Puedo preparar el chocolate caliente de menta con anticipación?
Sí, prepáralo y refrigéralo por hasta dos días. Recalienta suavemente antes de servir.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
180
Calorías
8g
Proteínas
6g
Grasas
28g
Carbohidratos
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