Champiñones al Limón
Champiñones al limón ácidos y sabrosos son un acompañamiento perfecto.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Total
25 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Champiñones al Limón
Instrucciones
Prepara los ingredientes
Limpia los champiñones con un paño húmedo y córtalos en rodajas. Pica el ajo y exprime y ralla el limón.
Consejo del chef: Evita lavar los champiñones bajo agua corriente para que no se empapen.
Calienta el aceite
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Consejo del chef: Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de añadir los champiñones para evitar que se peguen.
Cocina los champiñones
Añade los champiñones en rodajas a la sartén y saltea durante unos 5 minutos hasta que empiecen a dorarse.
Consejo del chef: No sobrecargues la sartén; cocina en tandas si es necesario.
Añade el ajo
Incorpora el ajo picado y cocina por 2 minutos adicionales hasta que esté fragante.
Consejo del chef: Ten cuidado de no quemar el ajo.
Añade el limón
Vierte el jugo y la ralladura de limón. Mezcla bien para cubrir los champiñones de manera uniforme.
Consejo del chef: Ajusta la cantidad de limón según tu preferencia.
Sazona
Sazona con sal y pimienta negra. Incorpora el perejil picado.
Consejo del chef: Prueba y ajusta el sazonado según sea necesario.
Sirve
Transfiere a un plato de servir y sirve inmediatamente.
Consejo del chef: Decora con un poco de perejil extra para un toque fresco.
Trucos y consejos
Sugerencias para servir

Socio afiliado Pit Boss Grills
Pit Boss Grills
Estamos orgullosos de asociarnos con Pit Boss Grills. Mejora tu BBQ con sus parrillas de pellets, ahumadores y accesorios de primera calidad.


