Disfruta de los sabores tropicales del Café Calipso, una deliciosa mezcla de café, ron y especias. Perfecto para una noche acogedora.
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Total
15 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara el Café
Prepara 1 taza de café fuerte usando tu método de preparación preferido.
Consejo del chef: Para mejores resultados, usa granos de café recién molidos.
Combina los Ingredientes
En una cacerola pequeña a fuego medio, combina el café, el ron oscuro, el azúcar moreno, el extracto de vainilla y la canela molida.
Consejo del chef: Remueve continuamente para disolver completamente el azúcar.
Calienta la Mezcla
Calienta la mezcla hasta que esté caliente pero no hirviendo, aproximadamente 5 minutos.
Consejo del chef: No dejes que la mezcla hierva completamente para evitar que el alcohol se evapore.
Prepara las Tazas
Divide la mezcla de café caliente de manera uniforme entre dos tazas.
Añade Crema Batida
Cubre cada taza con una cantidad generosa de crema batida.
Consejo del chef: Usa una manga pastelera para un aspecto limpio y profesional.
Decora y Sirve
Espolvorea nuez moscada recién rallada sobre la crema batida y sirve inmediatamente.
Consejo del chef: Sirve con un palito de canela para revolver.
Trucos y consejos
- Usa café recién hecho para obtener el mejor sabor.
- Decora con nuez moscada recién rallada para un acabado aromático.
- Ajusta la cantidad de ron según tus preferencias de sabor.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Café Calipso?
El Café Calipso es un cóctel inspirado en el Caribe hecho con café fuerte, ron oscuro, azúcar moreno y especias.
¿Cuántas calorías tiene el Café Calipso?
Cada porción de Café Calipso contiene aproximadamente 180 calorías.
¿Puedo hacer Café Calipso sin alcohol?
Sí, puedes omitir el ron y añadir un toque de extracto de ron para dar sabor si lo deseas.
¿Qué tipo de ron es mejor para el Café Calipso?
Se recomienda el ron oscuro por su sabor rico y robusto que complementa el café.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el Café Calipso?
La mezcla de café y ron se puede almacenar en el refrigerador hasta por dos días antes de servir.
¿Puedo usar café instantáneo para el Café Calipso?
Aunque el café recién hecho es mejor, puedes usar café instantáneo en caso de apuro. Solo asegúrate de que sea fuerte.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
180
Calorías
0g
Proteínas
0g
Grasas
18g
Carbohidratos
También te gustará
Más recetas de postre
Cóctel Mojito del Capitán
Un cóctel refrescante con menta, lima, ron y soda burbujeante—perfecto para cualquier ocasión.
Cuadrados de Trigo Inflado Estilo Café
Disfruta de estos cuadrados de trigo inflado estilo café, masticables y chocolatosos, perfectos para un delicioso snack o postre.
Cóctel Pantera Rosa
Un refrescante y afrutado cóctel Pantera Rosa, perfecto para las noches de verano o reuniones.
Torta Negra Tradicional de Trinidad
Disfruta de los ricos sabores de la Torta Negra de Trinidad, un clásico caribeño perfecto para ocasiones festivas.
Margarita Congelada
Refresca tu día con una Margarita Congelada, un cóctel clásico convertido en un delicioso postre helado.
Pastel de Batata Dulce Haitiano de Martine y Myrna Bazin
Un delicioso postre haitiano que presenta batatas, perfecto para cualquier ocasión.
Equipo de cocina y BBQ
Lo que usamos para recetas como esta
Ollas y sartenes · Vaporeras de olla
Cluren Steamer Basket for Cooking 304 Stainless Steel Entirely Thickened,Collapsible Steamer Insert for Pots, Fits Instant Pot/Skillets (5.5'' To 9.5'')
$15.99
BBQ y cocina exterior · Inyectores de marinada
Ofargo Meat Injector, Meat Injectors for Smoking with 3 Marinade Food Injector Syringe Needles, Injector Marinades for Meats, Turkey, Brisket; Mother Day Gifts for Mom, 2-oz Capacity
$25.59
Pit Boss Grills
20 lb Hopper Extension – 1000 Series
$69.99
Enlaces de afiliado. Los precios provienen de Amazon y se actualizan al menos cada 24 horas.