Estas Bolitas de Mantequilla de Maní son un delicioso postre sin hornear, perfecto para satisfacer tu antojo de dulce con un delicioso recubrimiento de chocolate.
Preparación
20 min
Total
50 min
Porciones
24
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Combina los ingredientes
En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní, la mantequilla sin sal, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Consejo del chef: Usa una batidora eléctrica para una consistencia más suave.
Enfría la mezcla
Refrigera la mezcla de mantequilla de maní durante 30 minutos para facilitar su manejo.
Consejo del chef: Cubre el tazón con papel film para evitar que se seque.
Forma las bolitas
Saca y forma bolitas de 2.5 cm (1 pulgada) con la mezcla de mantequilla de maní enfriada. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Consejo del chef: Usa una cuchara para galletas para tamaños uniformes.
Derrite el chocolate
En un tazón apto para microondas, derrite las chispas de chocolate y la manteca vegetal en intervalos de 30 segundos, revolviendo hasta que quede suave.
Consejo del chef: Evita sobrecalentar para prevenir que el chocolate se endurezca.
Cubre las bolitas
Sumerge cada bolita de mantequilla de maní en el chocolate derretido usando un tenedor, dejando que el exceso escurra, y colócala de nuevo en el papel pergamino.
Consejo del chef: Golpea el tenedor en el borde del tazón para eliminar el exceso de chocolate.
Deja que el recubrimiento se endurezca
Permite que el recubrimiento de chocolate se endurezca refrigerando las bolitas durante 10 minutos o hasta que estén firmes.
Consejo del chef: Guarda en un lugar fresco para mantener la textura del recubrimiento.
Trucos y consejos
- Enfría la mezcla de mantequilla de maní antes de darle forma para manejarla más fácilmente.
- Usa chocolate de calidad para un recubrimiento suave.
- Para un toque especial, añade nueces trituradas o coco al recubrimiento.
Preguntas frecuentes
¿Qué son las Bolitas de Mantequilla de Maní?
Las Bolitas de Mantequilla de Maní son un postre sin hornear hecho con mantequilla de maní y cubierto de chocolate.
¿Cuántas calorías tiene una bolita de mantequilla de maní?
Cada bolita de mantequilla de maní contiene aproximadamente 150 calorías.
¿Puedo usar mantequilla de maní con trozos?
Sí, puedes usar mantequilla de maní con trozos para añadir textura, aunque puede afectar la suavidad de la mezcla.
¿Cuánto tiempo duran estas bolitas de mantequilla de maní?
Guardadas en el refrigerador, duran aproximadamente una semana; en el congelador, hasta tres meses.
¿Puedo sustituir el recubrimiento de chocolate?
Sí, se puede usar chocolate blanco o chocolate oscuro como alternativas.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
150
Calorías
2g
Proteínas
9g
Grasas
15g
Carbohidratos
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