Rápido y delicioso arroz frito en freidora de aire con una textura crujiente perfecta. Ideal para una cena rápida entre semana o como guarnición sabrosa.
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Total
20 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalienta la freidora de aire
Precalienta tu freidora de aire a 200°C (390°F) durante unos 3-5 minutos.
Consejo del chef: Precalentar ayuda a lograr una textura crujiente.
Prepara el huevo
En una sartén pequeña, revuelve los huevos batidos a fuego medio hasta que estén apenas cocidos. Reserva.
Consejo del chef: Evita sobrecocinar los huevos; se cocinarán más en la freidora de aire.
Mezcla los ingredientes
En un tazón grande, combina el arroz frío, las verduras mixtas, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre. Mezcla bien para asegurar una cobertura uniforme.
Consejo del chef: Usa tus manos para deshacer cualquier grumo de arroz.
Cocina en la freidora de aire
Transfiere la mezcla de arroz a la canasta de la freidora de aire. Cocina durante 8 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
Consejo del chef: No sobrecargues la canasta para obtener mejores resultados.
Añade los huevos revueltos
Después de 8 minutos, añade los huevos revueltos al arroz y mézclalos. Cocina por 2 minutos adicionales.
Consejo del chef: Asegúrate de que los huevos estén bien incorporados al arroz.
Termina y sirve
Retira el arroz frito de la freidora de aire, adorna con las cebollas verdes rebanadas y sirve inmediatamente.
Consejo del chef: Prueba y ajusta el sazón con más salsa de soya si es necesario.
Trucos y consejos
- Usa arroz frío del día anterior para evitar que se vuelva pastoso.
- Pica las verduras finamente para una cocción uniforme.
- Precalienta la freidora de aire para obtener resultados óptimos.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hace arroz frito en una freidora de aire?
Combina arroz frío con verduras, salsa de soya, aceite de sésamo, ajo y jengibre. Cocina en la freidora de aire a 200°C (390°F) durante 10 minutos, añadiendo huevos revueltos a la mitad del tiempo.
¿Se puede cocinar arroz en una freidora de aire?
No puedes cocinar arroz crudo en una freidora de aire, pero puedes usarla para freír arroz precocido para platos como el arroz frito.
¿Cuántas calorías tiene el arroz frito en freidora de aire?
Cada porción de este arroz frito en freidora de aire contiene aproximadamente 250 calorías.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse el arroz frito en una freidora de aire?
Tarda unos 10 minutos en cocinarse el arroz frito en una freidora de aire, más unos minutos para precalentar.
¿Qué verduras puedo usar en el arroz frito en freidora de aire?
Puedes usar una variedad de verduras como guisantes, zanahorias, maíz, pimientos y cebollas.
¿Necesito precalentar la freidora de aire para el arroz frito?
Sí, precalentar la freidora de aire asegura una textura más crujiente para el arroz frito.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
250
Calorías
8g
Proteínas
9g
Grasas
35g
Carbohidratos
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