Deliciosos aperitivos crujientes de masa won ton, perfectos para cualquier reunión o fiesta, rellenos de una mezcla sabrosa de queso crema, cangrejo y cebollitas.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Total
30 min
Porciones
24
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara el relleno
En un bol, mezcla el queso crema ablandado, la carne de cangrejo, las cebollitas y la salsa de soya hasta que estén bien combinados.
Consejo del chef: Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
Prepara las masas won ton
Coloca las masas won ton en una superficie limpia. Coloca aproximadamente 1 cucharadita de relleno en el centro de cada masa.
Sella las masas
Pincela los bordes de cada masa con huevo batido, dóblalas en forma de triángulo y presiona para sellar bien.
Consejo del chef: Elimina cualquier burbuja de aire para evitar que se rompan al freír.
Calienta el aceite
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto a 180°C (350°F).
Consejo del chef: Usa un termómetro para mantener una temperatura de aceite constante.
Fríe los won ton
Añade cuidadosamente unos pocos won ton al aceite caliente y fríe durante 2-3 minutos hasta que estén dorados.
Consejo del chef: Fríe en tandas para evitar llenar demasiado la sartén.
Escurre y sirve
Retira los won ton con una espumadera y escúrrelos sobre papel absorbente. Sirve calientes con salsa para mojar.
Trucos y consejos
- Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
- Usa carne de cangrejo fresca para obtener el mejor sabor.
- Sella los bordes de las masas won ton con agua para evitar que se escape el relleno.
- Fríe en pequeñas tandas para mantener la temperatura del aceite y la textura crujiente.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los aperitivos de masa won ton?
Los aperitivos de masa won ton son bocadillos del tamaño de un bocado hechos al rellenar masas won ton con varios ingredientes y freírlos hasta que estén crujientes.
¿Cómo se sellan las masas won ton?
Sella las masas won ton pincelando los bordes con huevo batido o agua, luego presiona firmemente para cerrar.
¿Cuánto tiempo se fríen las masas won ton?
Fríe las masas won ton durante 2-3 minutos hasta que estén doradas.
¿Se pueden preparar los aperitivos de masa won ton con anticipación?
Sí, puedes prepararlos un día antes y refrigerarlos. Fríelos justo antes de servir.
¿Son saludables los aperitivos de masa won ton?
Son un delicioso capricho pero deben disfrutarse con moderación debido a su naturaleza frita y contenido calórico.
¿Qué salsa para mojar va bien con los aperitivos de masa won ton?
La salsa de chile dulce o la salsa de soya combinan bien con los aperitivos de masa won ton.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
70
Calorías
3g
Proteínas
4g
Grasas
6g
Carbohidratos
También te gustará
Más recetas de aperitivos
Rollitos de Primavera Caseros Crujientes
Disfruta de estos rollitos de primavera caseros crujientes rellenos de cerdo sabroso y verduras crujientes, perfectos para aperitivos o fiestas.
Wontons Crujientes con Relleno de Cerdo
Disfruta de estos wontons crujientes rellenos de una mezcla sabrosa de cerdo, perfectos como aperitivo o snack.
Aros de Cebolla Crujientes
Aros de cebolla dorados y crujientes, perfectamente sazonados e irresistiblemente crujientes.
Masa para Rollitos Primavera Caseros
Prepara tus propias envolturas para rollitos primavera desde cero con esta receta sencilla. Perfectas para rellenar con tus ingredientes favoritos y crear deliciosos aperitivos.
Empanadillas Chinas de Res con Relleno Sabroso
Disfruta de estas deliciosas empanadillas chinas de res, rellenas con una mezcla sabrosa de carne y especias, perfectas para cualquier ocasión.
Palitos de Queso Mozzarella Fritos y Crujientes
Palitos de mozzarella que se derriten en la boca con un recubrimiento crujiente, perfectos como aperitivos o para picar.
Equipo de cocina y BBQ
Lo que usamos para recetas como esta

Café y bebidas · Hervidores eléctricos
Electric Gooseneck Kettle, 304 Stainless Steel Electric Tea Kettle Temperature Control Pour-Over Coffee and Tea Pot 1200W Quick Heating Hot Water Boiler Anti-dry Protection, 0.9L (Black)
$70.99

Electrodomésticos de cocina · Deshidratadores
Hamilton Beach 32100C Food Dehydrator
$79.99

Pit Boss Grills
Navigator 1150 Wood Pellet Grill
$1199.99
Enlaces de afiliado. Los precios provienen de Amazon y se actualizan al menos cada 24 horas.
