
Un thé vert glacé rafraîchissant infusé de lime, parfait pour l'été.
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Total
75 min
Portions
4
Difficulté
Facile

Instructions
Faire bouillir l'eau
Porter 4 tasses (1 litre) d'eau filtrée à ébullition. Une fois à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir pendant 1 minute à environ 80°C (176°F).
Astuce de chef : Évitez d'utiliser de l'eau bouillante directement sur le thé vert pour prévenir l'amertume.
Infuser le thé
Placez 4 sachets de thé vert ou 4 c. à thé de thé en vrac dans un pichet résistant à la chaleur. Versez l'eau chaude sur les sachets de thé et laissez infuser pendant 3-4 minutes.
Astuce de chef : Infuser plus de 4 minutes peut donner un goût amer.
Retirer le thé
Retirez les sachets de thé ou filtrez les feuilles en vrac du pichet.
Ajouter la lime et le sucrant
Mélangez 1/4 tasse de jus de lime fraîchement pressé et 1/4 tasse de sirop simple. Remuez bien pour combiner.
Astuce de chef : Ajustez la quantité de sirop simple selon votre douceur préférée.
Refroidir le thé
Réfrigérez le thé pendant au moins 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit bien frais.
Astuce de chef : Refroidir le thé plus longtemps rehausse les saveurs.
Servir
Remplissez des verres de cubes de glace et versez le thé glacé par-dessus. Garnissez de tranches de lime.
Trucs & astuces
- Utilisez du jus de lime frais pour le meilleur goût.
- Infusez le thé vert légèrement pour éviter l'amertume.
- Refroidissez le thé complètement avant de servir pour un maximum de fraîcheur.
- Ajustez la douceur selon votre goût avec du sirop simple.
Questions fréquentes
Comment faire du thé glacé vert à la maison ?
Infusez le thé vert légèrement, ajoutez du jus de lime et un sucrant, réfrigérez et servez sur de la glace.
Quelle est la meilleure façon de sucrer le thé glacé ?
Utilisez du sirop simple, car il se dissout facilement dans les liquides froids.
Puis-je utiliser du jus de lime en bouteille ?
Le jus de lime frais est recommandé pour le meilleur goût, mais le jus en bouteille peut être un substitut.
Combien de temps le thé vert doit-il infuser pour le thé glacé ?
Infusez le thé vert pendant 3-4 minutes pour éviter l'amertume.
Combien de temps puis-je conserver le thé glacé vert ?
Conservez le thé glacé vert au réfrigérateur jusqu'à deux jours pour une fraîcheur optimale.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
30
Calories
0g
Protéines
0g
Lipides
8g
Glucides
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