Savourez un thé glacé au citron et gingembre, parfait pour toutes les saisons!
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
50 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer l'infusion de gingembre
Dans une casserole moyenne, portez 4 tasses (1 litre) d'eau à ébullition. Ajoutez le gingembre tranché et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Astuce de chef : Utilisez un tamis fin pour retirer les tranches de gingembre plus tard.
Infuser le thé
Retirez la casserole du feu et ajoutez les sachets de thé noir. Laissez infuser pendant 5 minutes.
Astuce de chef : Couvrez la casserole pour conserver la chaleur et obtenir une infusion plus forte.
Filtrer et refroidir
Retirez les sachets de thé et les tranches de gingembre. Laissez le thé refroidir à température ambiante.
Astuce de chef : Refroidissez le thé plus rapidement en plaçant la casserole dans un bol d'eau glacée.
Ajouter l'aromatisation
Incorporez le jus de citron et le miel jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Ajustez la douceur selon votre goût.
Astuce de chef : Pour un thé plus sucré, ajoutez plus de miel si nécessaire.
Refroidir le thé
Réfrigérez le thé pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien frais.
Servir
Versez le thé refroidi sur des glaçons dans des verres et servez immédiatement.
Astuce de chef : Garnissez de tranches de citron ou d'un brin de menthe pour plus de style.
Trucs & astuces
- Utilisez du gingembre frais pour un maximum de saveur et d'arôme.
- Laissez le thé refroidir avant de le réfrigérer pour maintenir sa clarté.
- Ajustez la douceur à votre goût avec du miel ou du sucre.
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du thé glacé au citron et gingembre?
Le thé glacé au citron et gingembre est rafraîchissant et apaisant, souvent apprécié pour ses propriétés digestives et stimulantes pour le système immunitaire.
Puis-je faire du thé glacé au citron et gingembre sans miel?
Oui, vous pouvez utiliser des édulcorants alternatifs comme le sirop d'agave ou du sucre, ou ne pas mettre d'édulcorant pour un goût plus acidulé.
Combien de temps dure le thé glacé au citron et gingembre fait maison?
Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à trois jours dans un récipient hermétique.
Puis-je utiliser du thé vert à la place du thé noir?
Absolument, utiliser du thé vert donnera une saveur plus légère et c'est une excellente variation à essayer.
Combien de calories contient le thé glacé au citron et gingembre?
Chaque portion contient environ 60 calories lorsqu'il est préparé avec les ingrédients spécifiés.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
60
Calories
0g
Protéines
0g
Lipides
16g
Glucides
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