Savourez le goût riche et crémeux du thé au lait et miel à la hongkongaise. Parfait pour une pause réconfortante en après-midi.
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Total
15 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Instructions
Faire bouillir l'eau
Dans une petite casserole, portez 2 tasses d'eau à ébullition.
Astuce de chef : Assurez-vous que l'eau bout bien avant d'ajouter les sachets de thé.
Infuser le thé
Ajoutez les sachets de thé noir à l'eau bouillante, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Astuce de chef : Pour un thé plus fort, laissez infuser 2-3 minutes supplémentaires.
Retirer les sachets de thé
Retirez les sachets de thé et jetez-les.
Astuce de chef : Ne pressez pas les sachets de thé pour éviter l'amertume.
Chauffer le lait
Dans une autre casserole, chauffez 1 tasse de lait évaporé à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud mais non bouillant.
Astuce de chef : Remuez fréquemment pour éviter la formation d'une peau.
Sucrer le lait
Incorporez 2 c. à soupe de miel dans le lait chaud jusqu'à dissolution complète.
Astuce de chef : Ajustez le miel selon votre niveau de douceur préféré.
Combiner et servir
Versez le thé infusé dans des tasses et ajoutez le lait au miel. Remuez pour combiner et servez chaud.
Astuce de chef : Pour un thé glacé, laissez refroidir et versez sur des glaçons.
Trucs & astuces
- Utilisez du thé noir de qualité pour une saveur robuste.
- Ajustez la douceur avec du miel selon votre goût.
- Servez sur glace pour une boisson rafraîchissante.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le thé au lait et miel à la hongkongaise?
C'est un thé crémeux et sucré fait avec du thé noir fort, du lait évaporé et du miel, populaire à Hong Kong.
Puis-je utiliser du lait régulier à la place du lait évaporé?
Oui, mais le lait évaporé offre une texture plus riche et crémeuse typique du thé au lait à la hongkongaise.
Combien de calories contient le thé au lait et miel à la hongkongaise?
Chaque portion contient environ 150 calories.
Comment puis-je le rendre moins sucré?
Réduisez la quantité de miel ou utilisez un substitut de sucre pour ajuster la douceur à votre goût.
Puis-je préparer ce thé à l'avance?
Oui, vous pouvez infuser le thé à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Ajoutez le miel et le lait juste avant de servir.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
150
Calories
5g
Protéines
5g
Lipides
20g
Glucides
Vous aimerez aussi
Plus de recettes de dessert
Figues caramélisées miel et yogourt
Savourez la douceur délicieuse des figues caramélisées accompagnées de yogourt crémeux et d'un filet de miel.
Ricotta sucrée au miel et à la cannelle
Un dessert délicieux mettant en vedette de la ricotta crémeuse, du miel sucré et de la cannelle aromatique.
Margarita glacée
Rafraîchissez-vous avec une Margarita glacée, un cocktail classique transformé en un délice glacé.
Dai Qui Rit aux Fraises
Un daiquiri sans alcool rafraîchissant qui capture l'essence de l'été avec ses saveurs vibrantes.
Lait frappé
Un lait frappé crémeux et délicieux, parfait pour une gâterie rafraîchissante.
Affogato à la crème
Un délicieux dessert italien de crème glacée noyée dans un espresso chaud.
Équipement cuisine et BBQ
Ce qu’on utilise pour des recettes comme celle-ci

Conservation des aliments · Sacs réutilisables
Stasher Premium Silicone Reusable Food Storage Pocket Bags, Pack of 2, Clear + Deep Ocean, Multi-Use Food Storage Bags, Lunch Bag, Travel Containers, BPA Free, Leak-free, Dishwasher Safe, 118 ml
$16.13

Pizza · Accessoires pour four à pizza
4PCS Pizza Oven Accessories, Yofuly 12 Inch Perforated Pizza Peel, 9 Inch Round Turning Peel, Stone Cleaning Brush with Scraper, Rocker Cutter, Homemade Pizzas Supplies Tools Kit
$69.99

Pit Boss Grills
R-Series Wood Pellet Grill
$699.99
Liens affiliés. Les prix proviennent d’Amazon et sont rafraîchis au moins toutes les 24 heures.
