Sucrée et épicée, cette tartinade de beurre à la cassonade et à la cannelle est parfaite pour vos toasts ou crêpes du matin.
Préparation
10 min
Total
10 min
Portions
8
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer le beurre
Dans un bol moyen, ajoutez le beurre à température ambiante.
Astuce de chef : Le beurre à température ambiante se mélange plus facilement avec les autres ingrédients.
Ajouter la cassonade
Ajoutez la cassonade compactée au beurre.
Astuce de chef : Assurez-vous que la cassonade est sans grumeaux pour un mélange lisse.
Incorporer la cannelle
Saupoudrez la cannelle moulue sur le mélange de beurre.
Astuce de chef : Ajustez la quantité de cannelle selon votre goût si désiré.
Ajouter l'extrait de vanille
Versez l'extrait de vanille, si vous l'utilisez, pour un goût supplémentaire.
Astuce de chef : L'extrait de vanille est optionnel mais ajoute une belle profondeur.
Combiner les ingrédients
À l'aide d'un batteur à main ou d'une fourchette, mélangez le beurre, le sucre, la cannelle et la vanille jusqu'à ce que le tout soit lisse et bien incorporé.
Astuce de chef : Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de stries visibles de cassonade.
Transférer dans un contenant
Versez le beurre dans un contenant hermétique pour le stockage.
Astuce de chef : Utilisez une spatule en silicone pour racler chaque dernier morceau du bol.
Trucs & astuces
- Assurez-vous que le beurre est à température ambiante pour faciliter le mélange.
- Ajustez la cannelle selon votre goût pour un coup de piquant supplémentaire.
- Conservez dans un contenant hermétique pour préserver la fraîcheur.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le beurre à la cassonade et à la cannelle?
Le beurre à la cassonade et à la cannelle est une tartinade sucrée et épicée faite de beurre, de cassonade et de cannelle. Il est souvent utilisé sur le pain, les crêpes et les pâtisseries.
Comment conserver le beurre à la cassonade et à la cannelle?
Conservez le beurre à la cassonade et à la cannelle dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Pour une conservation plus longue, congelez des portions et décongelez au besoin.
Puis-je utiliser du beurre salé à la place?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre salé, mais cela peut légèrement altérer le goût. Ajustez le sel supplémentaire selon votre goût si désiré.
Combien de calories contient le beurre à la cassonade et à la cannelle?
Il y a environ 110 calories par portion de beurre à la cassonade et à la cannelle.
Puis-je préparer ce beurre à l'avance?
Oui, vous pouvez préparer le beurre à la cassonade et à la cannelle à l'avance et le conserver au réfrigérateur ou au congélateur pour une utilisation ultérieure.
Sur quoi puis-je utiliser le beurre à la cassonade et à la cannelle?
Vous pouvez utiliser le beurre à la cassonade et à la cannelle sur des toasts, des crêpes, des gaufres, des muffins ou des scones pour un délicieux rehaussement de saveur.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
110
Calories
0g
Protéines
11g
Lipides
6g
Glucides
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