Sandwichs au saumon confit express
Délicieux et rapides, ces sandwichs au saumon confit sont parfaits pour un déjeuner savoureux avec un minimum d'effort.
Préparation
10 min
Total
10 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Garniture au saumon
Assemblage du sandwich
Instructions
Préparer le mélange de saumon
Dans un bol moyen, combinez le saumon en conserve égoutté, la mayonnaise, le yogourt grec, le jus de citron, l'aneth, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture lisse.
Astuce de chef : Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de paprika fumé.
Préparer le pain
Grillez légèrement les tranches de pain si désiré pour ajouter de la texture.
Astuce de chef : Utilisez un grille-pain ou une poêle à feu moyen.
Assembler le sandwich
Étalez une généreuse quantité du mélange de saumon sur quatre tranches de pain.
Ajouter des légumes
Garnissez chaque tranche de pain recouverte de saumon avec de la laitue déchiquetée, des tranches de tomate et des tranches de concombre.
Astuce de chef : Pour un coup de fouet épicé, ajoutez quelques tranches de jalapeño.
Compléter le sandwich
Placez une autre tranche de pain sur le dessus de chaque sandwich pour les compléter.
Servir
Coupez chaque sandwich en deux, si désiré, et servez immédiatement.
Astuce de chef : Servez avec une portion de croustilles ou une salade pour un repas complet.
Trucs & astuces
Suggestions de service

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