
Savourez une délicieuse Mimosa sans alcool, parfaite pour le brunch ou les célébrations.
Préparation
10 min
Total
10 min
Portions
4
Difficulté
Facile

Instructions
Préparer le jus d'orange
Pressez des oranges fraîches jusqu'à obtenir 2 tasses de jus. Filtrez pour enlever la pulpe si désiré.
Astuce de chef : Utilisez un presse-agrumes pour de meilleurs résultats.
Ajouter de la douceur optionnelle
Si vous préférez un mimosa plus sucré, incorporez 1 cuillère à soupe de miel jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
Astuce de chef : Chauffez légèrement le miel pour faciliter le mélange.
Réfrigérer les ingrédients
Assurez-vous que le jus d'orange et l'eau pétillante sont bien réfrigérés avant de continuer.
Astuce de chef : Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Mélanger le mimosa
Dans un grand pichet, combinez le jus d'orange réfrigéré et l'eau pétillante. Remuez doucement pour mélanger.
Astuce de chef : Versez lentement pour maintenir la carbonatation.
Préparer les verres
Remplissez chaque flûte à champagne de cubes de glace si vous en utilisez, puis versez le mélange de mimosa sur la glace.
Astuce de chef : Évitez de trop remplir pour prévenir les débordements.
Garnir et servir
Garnissez chaque verre d'une tranche d'orange sur le rebord. Servez immédiatement bien frais.
Astuce de chef : Ajoutez une branche de menthe fraîche pour un arôme supplémentaire.
Trucs & astuces
- Utilisez du jus d'orange fraîchement pressé pour le meilleur goût.
- Réfrigérez tous les ingrédients avant de servir.
- Garnissez avec des tranches d'orange ou de la menthe fraîche pour une touche festive.
- Ajustez la douceur en choisissant différents types d'eau pétillante.
Questions fréquentes
Puis-je utiliser du jus d'orange en bouteille?
Oui, mais le jus fraîchement pressé offre le meilleur goût.
Quel type d'eau pétillante est le meilleur?
L'eau pétillante nature ou aromatisée aux agrumes fonctionne bien.
Comment puis-je le rendre plus sucré?
Ajoutez du miel ou un peu de sirop simple au goût.
Puis-je le préparer à l'avance?
Mélangez le jus d'orange et réfrigérez. Ajoutez l'eau pétillante juste avant de servir.
Quelle est une bonne garniture?
Utilisez des tranches d'orange, des feuilles de menthe ou des fleurs comestibles pour garnir.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
60
Calories
1g
Protéines
0g
Lipides
16g
Glucides
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