Toutes les recettes

Cocktail rafraîchissant à la fraise et au gin

10 min 2 servings Facile
Imaginez siroter un cocktail rafraîchissant qui équilibre parfaitement la douceur des fraises avec les notes botaniques du gin. Ce cocktail à la fraise et au gin est la boisson idéale pour les chaudes soirées d'été canadiennes ou chaque fois que vous voulez ajouter une touche d'élégance à vos rassemblements. Créer le cocktail parfait est un art, et cette recette vous assure un mélange constant à chaque fois. En pilant des fraises fraîches, vous pouvez extraire toute leur saveur, infusant la boisson avec une douceur naturelle qui se marie magnifiquement avec les notes de genièvre du gin. Que vous soyez un mixologue expérimenté ou un barman à domicile, cette recette est simple mais sophistiquée.

Instructions

1

Préparer les fraises

Dans un shaker, pilez les fraises avec le sucre et le jus de citron jusqu'à ce qu'elles libèrent leur jus.

Astuce de chef : Utilisez un pilon ou le dos d'une cuillère.

2

Ajouter le gin

Versez le gin dans le shaker avec les fraises pilées.

Astuce de chef : Refroidissez le gin à l'avance pour un cocktail plus frais.

3

Secouer avec des glaçons

Ajoutez des glaçons dans le shaker et secouez vigoureusement pendant 30 secondes.

Astuce de chef : Assurez-vous que le couvercle est bien scellé avant de secouer.

4

Filtrer le mélange

Filtrez le mélange sur glace dans un verre refroidi.

Astuce de chef : Utilisez une passoire fine pour attraper les graines de fraise.

5

Compléter avec de l'eau gazeuse

Complétez le cocktail avec de l'eau gazeuse refroidie et remuez doucement.

Astuce de chef : Ajustez la quantité d'eau gazeuse selon votre préférence.

6

Garnir et servir

Garnissez d'une tranche de fraise ou d'un brin de menthe et servez immédiatement.

Astuce de chef : Pour une touche festive, givrez le verre avec du sucre.

💡

Trucs & astuces

  • Refroidissez vos verres au congélateur à l'avance pour une expérience encore plus rafraîchissante.
  • Utilisez des fraises fraîches pour un meilleur goût et arôme.
  • Expérimentez avec différents types de gin pour trouver votre goût préféré.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un cocktail à la fraise et au gin?

Un cocktail à la fraise et au gin est une boisson rafraîchissante faite avec des fraises fraîches, du gin et de l'eau gazeuse, parfaite pour l'été.

Combien de calories contient un cocktail à la fraise et au gin?

Un cocktail à la fraise et au gin typique contient environ 150 calories par portion.

Puis-je utiliser des fraises congelées?

Oui, vous pouvez utiliser des fraises congelées, mais les fraîches offrent une meilleure saveur et texture.

Quel est le meilleur gin pour un cocktail à la fraise?

Un gin London dry fonctionne bien, mais vous pouvez expérimenter avec différents types pour trouver votre saveur préférée.

Puis-je rendre ce cocktail non alcoolisé?

Oui, remplacez simplement le gin par de l'eau tonique ou un substitut de gin sans alcool.

Suggestions de service

Servez ce cocktail à la fraise et au gin dans un verre refroidi, garni d'une tranche de fraise fraîche ou d'un brin de menthe pour une touche de couleur. Cette boisson se marie merveilleusement avec des amuse-gueules légers comme des canapés au saumon fumé ou un plateau de fromages. Pour une option à préparer à l'avance, vous pouvez préparer le sirop de fraise à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Cela vous permet de préparer rapidement des cocktails à l'arrivée des invités, garantissant à chacun de profiter d'une boisson fraîchement préparée.

Valeurs nutritives par portion

150

Calories

0.5g

Protéines

0.2g

Lipides

15g

Glucides