Este fresco y cremoso Dip Diosa Verde es un aperitivo versátil perfecto para cualquier ocasión, lleno de hierbas y sabor.
Preparación
15 min
Total
75 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara la licuadora
En una licuadora, combina la crema agria, la mayonesa y el yogur griego.
Consejo del chef: Asegúrate de usar una licuadora de alta velocidad para una textura más suave.
Añade las hierbas
Añade el perejil, cebollín y estragón picados a la licuadora.
Consejo del chef: Pica las hierbas finamente para una mejor mezcla.
Añade los ingredientes restantes
Añade el jugo de limón, el vinagre de vino blanco, los filetes de anchoa y el ajo.
Consejo del chef: Los filetes de anchoa añaden profundidad pero se pueden omitir para una versión vegetariana.
Licúa hasta que esté suave
Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Consejo del chef: Raspa los lados de la licuadora según sea necesario.
Condimenta el dip
Añade sal y pimienta negra, licuando brevemente para combinar.
Consejo del chef: Ajusta el condimento al gusto después de licuar.
Refrigera antes de servir
Transfiere el dip a un tazón, cúbrelo y refrigéralo al menos 1 hora antes de servir.
Consejo del chef: Refrigerar ayuda a que los sabores se mezclen.
Trucos y consejos
- Usa hierbas frescas para el mejor sabor.
- Ajusta el condimento al gusto después de enfriar.
- Refrigera al menos una hora para que los sabores se mezclen.
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecho el Dip Diosa Verde?
El Dip Diosa Verde está hecho de crema agria, mayonesa, yogur griego, hierbas frescas como perejil, cebollín y estragón, jugo de limón, vinagre de vino blanco, filetes de anchoa, ajo, sal y pimienta.
¿Cuántas calorías tiene el Dip Diosa Verde?
Hay aproximadamente 180 calorías por porción de Dip Diosa Verde.
¿Puedo preparar el Dip Diosa Verde con antelación?
Sí, el Dip Diosa Verde se puede preparar con antelación y guardar en el refrigerador por hasta 3 días.
¿Es el Dip Diosa Verde vegetariano?
El Dip Diosa Verde puede hacerse vegetariano omitiendo los filetes de anchoa.
¿Cuánto tiempo debo refrigerar el Dip Diosa Verde antes de servir?
Refrigera el Dip Diosa Verde al menos 1 hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
180
Calorías
3g
Proteínas
17g
Grasas
4g
Carbohidratos
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