
Un brie al horno con ajo, rico y cremoso, perfecto para reuniones o una noche acogedora.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Total
30 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil

Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Prepara el brie
Coloca el brie en un pequeño plato para hornear o en una bandeja apta para horno.
Consejo del chef: Usa un plato que pueda ir del horno a la mesa para servir fácilmente.
Añade ajo y hierbas
En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el romero, el tomillo y la pimienta negra. Esparce esta mezcla uniformemente sobre el brie.
Hornea el brie
Coloca el brie en el horno precalentado y hornea durante 15 minutos, o hasta que el queso esté pegajoso y derretido por dentro.
Consejo del chef: El brie se inflará ligeramente cuando esté listo.
Deja reposar el brie
Saca del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Consejo del chef: Dejar reposar ayuda a que el queso se solidifique un poco y evita quemaduras.
Sirve
Sirve el brie al horno con ajo caliente con rebanadas de baguette fresco o galletas.
Trucos y consejos
- Usa un brie de buena calidad para el mejor sabor.
- Deja reposar el brie durante 5 minutos antes de servir para evitar quemaduras.
- Acompaña con rebanadas de baguette fresco para una experiencia deliciosa.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el brie al horno con ajo?
El brie al horno con ajo es un aperitivo cremoso y sabroso hecho al hornear un queso brie entero con ajo y hierbas.
¿Cuánto tiempo se hornea el queso brie?
Hornea el queso brie a 180°C (350°F) durante unos 15 minutos hasta que esté pegajoso y derretido por dentro.
¿Se puede preparar el brie al horno con anticipación?
Sí, puedes preparar y ensamblar el brie, luego refrigerarlo. Hornéalo justo antes de servir.
¿Cómo se sirve el brie al horno?
Sirve el brie al horno caliente con rebanadas de baguette, galletas y frutas frescas como uvas o rodajas de manzana.
¿Qué hierbas combinan bien con el brie al horno?
El romero fresco y el tomillo combinan maravillosamente con el brie al horno, añadiendo sabores aromáticos.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
180
Calorías
10g
Proteínas
15g
Grasas
1g
Carbohidratos
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