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Brie al Horno con Ajo y Hierbas

30 min 6 servings Fácil
El brie al horno con ajo es un aperitivo impresionante que combina la cremosidad del brie con los sabores intensos del ajo y las hierbas. Este plato es perfecto tanto para ocasiones especiales como para reuniones informales. La riqueza del brie se complementa maravillosamente con el ajo aromático y las hierbas frescas, creando una mezcla armoniosa que seguramente impresionará a tus invitados. Esta versión de brie al horno es fácil de preparar y se puede hacer con ingredientes mínimos, lo que la hace accesible para cualquier cocinero en casa. Si buscas elevar tu juego de aperitivos, este brie al horno con ajo es la elección perfecta. Su centro pegajoso y derretido es irresistible, especialmente cuando se sirve con pan crujiente o galletas.

Instrucciones

1

Precalienta el horno

Precalienta tu horno a 180°C (350°F).

2

Prepara el brie

Coloca el brie en un pequeño plato para hornear o en una bandeja apta para horno.

Consejo del chef: Usa un plato que pueda ir del horno a la mesa para servir fácilmente.

3

Añade ajo y hierbas

En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el romero, el tomillo y la pimienta negra. Esparce esta mezcla uniformemente sobre el brie.

4

Hornea el brie

Coloca el brie en el horno precalentado y hornea durante 15 minutos, o hasta que el queso esté pegajoso y derretido por dentro.

Consejo del chef: El brie se inflará ligeramente cuando esté listo.

5

Deja reposar el brie

Saca del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

Consejo del chef: Dejar reposar ayuda a que el queso se solidifique un poco y evita quemaduras.

6

Sirve

Sirve el brie al horno con ajo caliente con rebanadas de baguette fresco o galletas.

💡

Trucos y consejos

  • Usa un brie de buena calidad para el mejor sabor.
  • Deja reposar el brie durante 5 minutos antes de servir para evitar quemaduras.
  • Acompaña con rebanadas de baguette fresco para una experiencia deliciosa.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el brie al horno con ajo?

El brie al horno con ajo es un aperitivo cremoso y sabroso hecho al hornear un queso brie entero con ajo y hierbas.

¿Cuánto tiempo se hornea el queso brie?

Hornea el queso brie a 180°C (350°F) durante unos 15 minutos hasta que esté pegajoso y derretido por dentro.

¿Se puede preparar el brie al horno con anticipación?

Sí, puedes preparar y ensamblar el brie, luego refrigerarlo. Hornéalo justo antes de servir.

¿Cómo se sirve el brie al horno?

Sirve el brie al horno caliente con rebanadas de baguette, galletas y frutas frescas como uvas o rodajas de manzana.

¿Qué hierbas combinan bien con el brie al horno?

El romero fresco y el tomillo combinan maravillosamente con el brie al horno, añadiendo sabores aromáticos.

Sugerencias para servir

Sirve este brie al horno con ajo caliente, acompañado de rebanadas de baguette fresco o una variedad de galletas. Para un surtido completo, considera añadir algunas frutas frescas como uvas o rodajas de manzana para equilibrar la riqueza del queso. Si planeas hacerlo con anticipación, prepara los ingredientes y ensambla el brie, luego cúbrelo y refrigéralo. Hornéalo justo antes de servir. Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días y recalentar suavemente en el horno.

Información nutricional por porción

180

Calorías

10g

Proteínas

15g

Grasas

1g

Carbohidratos