Trempette à la crème sure et à l'oignon vert

Name: Trempette à la crème sure et à l'oignon vert
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Canadian
Ingredients: 2 tasse crème sure; 1/4 tasse mayonnaise; 1/4 tasse oignons verts (finement hachés); 1 c. à soupe jus de citron (fraîchement pressé); 1 c. à thé poudre d'ail; 1 c. à thé poudre d'oignon; 1/2 c. à thé sel (ou au goût); 1/4 c. à thé poivre noir (fraîchement moulu)

70 min 8 servings Facile

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Une trempette crémeuse et relevée parfaite pour les fêtes, faite avec de la crème sure et des oignons verts frais.

Préparation

10 min

Total

70 min

Portions

Difficulté

Facile

La trempette à la crème sure et à l'oignon vert est un classique des fêtes qui apporte une explosion de saveurs à tout rassemblement. Cette trempette combine la richesse crémeuse de la crème sure avec le goût frais et acidulé des oignons verts, en faisant un en-cas irrésistible. Parfaite pour tremper des chips, des craquelins ou des légumes frais, cette trempette est polyvalente et facile à préparer. Que vous organisiez un rassemblement ou que vous cherchiez simplement un en-cas rapide, cette trempette est sûre d'être un succès.

Instructions

Mélanger la base

Dans un bol moyen, combinez la crème sure et la mayonnaise. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien combiné.

Ajouter les aromates

Ajoutez les oignons verts finement hachés, le jus de citron, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre au mélange. Remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien répartis.

Astuce de chef : Utilisez du jus de citron frais pour un goût plus éclatant.

Goûter et ajuster

Goûtez la trempette et ajustez l'assaisonnement si nécessaire, en ajoutant plus de sel ou de poivre au goût.

Réfrigérer la trempette

Couvrez le bol avec du film plastique et réfrigérez pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Astuce de chef : Pour le meilleur goût, préparez la trempette un jour à l'avance.

Servir

Remuez la trempette avant de servir. Transférez-la dans un bol de service et garnissez de quelques oignons verts hachés supplémentaires si désiré.

Astuce de chef : Servez avec des chips, des bâtonnets de légumes ou des craquelins.

💡

Trucs & astuces

Utilisez des oignons verts frais pour le meilleur goût et le croquant.
Laissez la trempette refroidir pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.
Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.
Servez avec une variété de trempettes comme des chips, des légumes ou des craquelins.

Questions fréquentes

Quelle est une bonne base pour une trempette à la crème sure ?

Une bonne base comprend de la crème sure mélangée avec de la mayonnaise pour la crémeux et la stabilité.

Combien de temps devrais-je réfrigérer la trempette avant de servir ?

Réfrigérez la trempette pendant au moins 1 heure avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Combien de temps cette trempette se conservera-t-elle au réfrigérateur ?

Cette trempette se conservera jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Puis-je utiliser de l'oignon séché au lieu d'oignons verts frais ?

Oui, vous pouvez utiliser de l'oignon séché, mais les oignons verts frais offrent une meilleure texture et saveur.

Comment puis-je rendre la trempette plus épicée ?

Ajoutez une pincée de poivre de Cayenne ou quelques gouttes de sauce piquante pour épicer la trempette.

Suggestions de service

Servez cette trempette avec un assortiment de trempettes pour plaire à tous les palais. Elle se marie bien avec des chips de tortilla croustillantes, des bâtonnets de légumes croquants ou des craquelins savoureux. Pour plus de commodité, préparez la trempette jusqu'à un jour à l'avance et conservez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elle se conservera bien jusqu'à 3 jours, mais il est peu probable qu'elle dure aussi longtemps une fois que vos invités y auront goûté !

Valeurs nutritives par portion

150

Calories

Protéines

14g

Bouchées d'ananas enrobées de bacon, parfaites pour les apéritifs ou les fêtes.

Facile40 min

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