Des mojitos rafraîchissants en pichet, parfaits pour les fêtes ou les rassemblements.
Préparation
10 min
Total
70 min
Portions
8
Difficulté
Facile
Instructions
Écraser la menthe et le sucre
Dans un grand pichet, combinez les feuilles de menthe et le sucre. Utilisez un pilon ou le dos d'une cuillère pour écraser doucement la menthe et le sucre ensemble jusqu'à ce que la menthe libère son arôme.
Astuce de chef : Soyez doux lors de l'écrasement pour éviter de déchirer les feuilles de menthe.
Ajouter le jus de lime
Versez le jus de lime frais dans le pichet et remuez jusqu'à ce que le sucre soit principalement dissous.
Astuce de chef : Le jus de lime fraîchement pressé est le meilleur pour un goût éclatant.
Incorporer le rhum
Ajoutez le rhum blanc au mélange et remuez bien pour combiner tous les ingrédients.
Refroidir le mélange
Couvrez le pichet et réfrigérez pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Astuce de chef : Un refroidissement plus long améliorera les saveurs.
Ajouter l'eau gazeuse
Juste avant de servir, ajoutez l'eau gazeuse réfrigérée au pichet et remuez doucement.
Astuce de chef : Ajoutez l'eau gazeuse en dernier pour conserver son pétillant.
Servir les mojitos
Remplissez les verres de glaçons et versez le mélange de mojito sur la glace. Garnissez d'une branche de menthe si désiré.
Astuce de chef : Pour une touche encore plus zestée, frottez un quartier de lime autour du bord de chaque verre.
Trucs & astuces
- Utilisez de la menthe fraîche pour le meilleur goût.
- Ajustez la douceur en ajoutant plus ou moins de sucre.
- Réfrigérez le pichet pendant au moins une heure avant de servir pour de meilleurs résultats.
Questions fréquentes
Combien de mojitos cette recette fait-elle?
Cette recette fait environ 8 portions de mojitos.
Puis-je préparer des mojitos en pichet à l'avance?
Oui, vous pouvez préparer le mélange de mojito jusqu'à 24 heures à l'avance, mais ajoutez l'eau gazeuse juste avant de servir.
Combien de calories y a-t-il dans une portion de mojito?
Chaque portion de cette recette de mojito contient environ 150 calories.
Que puis-je utiliser à la place du rhum blanc?
Vous pouvez remplacer le rhum blanc par un autre alcool léger comme la vodka, mais cela modifiera le goût traditionnel.
Comment ajuster la douceur des mojitos?
Pour ajuster la douceur, augmentez ou diminuez simplement la quantité de sucre selon vos préférences gustatives.
Puis-je utiliser du jus de lime en bouteille pour les mojitos?
Bien que vous puissiez utiliser du jus de lime en bouteille, le jus de lime frais est recommandé pour le meilleur goût.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
150
Calories
0g
Protéines
0g
Lipides
15g
Glucides
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