Savourez une margarita classique sur glace, rafraîchissante et acidulée, parfaite pour toute occasion avec son mélange équilibré de tequila, lime et triple sec.
Préparation
10 min
Total
10 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer les verres
Passez un quartier de lime autour du bord de chaque verre et trempez les bords dans le sel pour les enrober.
Astuce de chef : Utilisez du sel casher pour un bord salé traditionnel.
Presser les limes
Pressez des limes fraîches pour obtenir 60 ml (environ 4 cuillères à soupe) de jus.
Astuce de chef : Roulez les limes sur le comptoir avant de les presser pour libérer plus de jus.
Mélanger les ingrédients
Dans un shaker, combinez tequila, triple sec, jus de lime et sirop simple.
Astuce de chef : Ajustez le sirop simple selon votre préférence de goût.
Secouer avec de la glace
Remplissez le shaker de glace et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
Astuce de chef : Un bon secouage refroidit et dilue la boisson juste ce qu'il faut.
Filtrer le cocktail
Filtrez le mélange dans des verres préparés remplis de glace.
Astuce de chef : Utilisez une passoire fine pour attraper toute pulpe du jus de lime.
Garnir et servir
Garnissez chaque verre d'un quartier de lime et servez immédiatement.
Astuce de chef : Refroidissez les verres au congélateur quelques minutes avant de servir pour garder la boisson plus froide plus longtemps.
Trucs & astuces
- Utilisez du jus de lime frais pour une saveur optimale.
- Ajustez la douceur à votre goût en ajoutant plus ou moins de sirop simple.
- Refroidissez vos verres à l'avance pour une boisson extra fraîche.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une margarita sur glace?
Une margarita sur glace est un cocktail fait avec de la tequila, du jus de lime et du triple sec, servi sur glace.
Combien de calories contient une margarita sur glace?
Une margarita sur glace typique contient environ 200 calories par portion.
Puis-je préparer une margarita sur glace à l'avance?
Oui, vous pouvez mélanger les ingrédients sans glace et réfrigérer jusqu'à 24 heures. Secouez avec de la glace avant de servir.
Quelle est la meilleure tequila pour une margarita sur glace?
La tequila blanco est le meilleur choix pour une margarita classique sur glace en raison de sa saveur douce et propre.
Comment garnir un verre de sel pour une margarita?
Frottez un quartier de lime autour du bord du verre et trempez-le dans une assiette de sel pour l'enrober uniformément.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
200
Calories
0g
Protéines
0g
Lipides
14g
Glucides
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