Un délice tropical parfait pour les journées chaudes, cette boisson à la mangue est vibrante, sucrée et incroyablement facile à préparer.
Préparation
10 min
Total
10 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer les mangues
Pelez et coupez les mangues en dés, en retirant le noyau. Assurez-vous qu'elles sont mûres pour une douceur optimale.
Astuce de chef : Les mangues mûres doivent céder légèrement sous la pression.
Mélanger les ingrédients
Dans un mélangeur, combinez les mangues coupées en dés, l'eau froide, le miel et le jus de lime. Mélangez jusqu'à consistance lisse.
Astuce de chef : Ajustez la douceur en ajoutant plus de miel si nécessaire.
Filtrer le mélange
Versez le mélange mixé à travers un tamis fin dans un pichet pour enlever toute pulpe.
Astuce de chef : Utilisez une cuillère pour aider à presser le liquide à travers le tamis.
Ajouter des glaçons
Ajoutez des glaçons dans le pichet et remuez pour refroidir la boisson.
Astuce de chef : Pour un rafraîchissement supplémentaire, réfrigérez le mélange pendant 30 minutes avant de servir.
Servir
Versez la boisson à la mangue dans des verres. Garnissez d'une tranche de lime ou d'un brin de menthe, si désiré.
Astuce de chef : Servez immédiatement pour un goût plus frais.
Conserver les restes
S'il reste de la boisson, conservez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à deux jours.
Trucs & astuces
- Utilisez des mangues mûres pour un meilleur goût.
- Refroidissez la boisson avant de servir pour plus de fraîcheur.
- Ajustez la douceur au goût avec du miel ou du sucre.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une boisson à la mangue d'été?
Une boisson à la mangue d'été est une boisson rafraîchissante faite avec des mangues mûres, de l'eau et d'autres ingrédients, parfaite pour les journées chaudes.
Comment rendre une boisson à la mangue plus rafraîchissante?
Refroidissez la boisson avant de servir et ajoutez des glaçons. Garnir avec de la menthe ou de la lime peut ajouter une touche rafraîchissante supplémentaire.
Puis-je préparer cette boisson à la mangue à l'avance?
Oui, préparez-la et réfrigérez-la jusqu'à 24 heures. Remuez bien avant de servir.
Comment puis-je sucrer ma boisson à la mangue?
Ajustez la douceur avec du miel ou du sucre selon votre goût.
Combien de temps puis-je conserver les restes de boisson à la mangue?
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à deux jours.
Avec quoi puis-je accompagner une boisson à la mangue?
Accompagnez-la de collations légères comme des crevettes grillées ou des salades fraîches.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
120
Calories
1g
Protéines
0g
Lipides
30g
Glucides
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