Una tarta refrescante sin hornear perfecta para reuniones de verano. Rápida de hacer y deliciosamente cremosa, esta tarta es un éxito entre todos.
Preparación
15 min
Total
135 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Preparar la base
En un tazón mediano, combina las galletas Graham trituradas y el azúcar granulada. Añade la mantequilla derretida y mezcla hasta que esté uniformemente humedecido.
Consejo del chef: Usa el dorso de una cuchara para presionar la mezcla firmemente en el molde para tarta.
Formar la base
Presiona la mezcla de galletas en el fondo y los lados de un molde para tarta de 23 cm (9 pulgadas). Refrigera mientras preparas el relleno.
Consejo del chef: Para una base más firme, congélala durante 10 minutos.
Preparar el relleno
En un tazón grande, bate el queso crema ablandado hasta que esté suave. Agrega gradualmente la leche condensada azucarada, batiendo hasta que esté bien combinada.
Consejo del chef: Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para una mezcla más suave.
Añadir sabores
Incorpora el jugo de limón y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que el relleno esté suave y cremoso.
Consejo del chef: Prueba el relleno y ajusta el jugo de limón según tu preferencia de acidez.
Rellenar la base
Vierte la mezcla de queso crema en la base preparada, extendiéndola uniformemente con una espátula.
Enfriar la tarta
Refrigera la tarta por al menos 2 horas, o hasta que esté firme. Sirve fría.
Consejo del chef: Para un enfriamiento más rápido, coloca la tarta en el congelador durante 30 minutos antes de refrigerar.
Trucos y consejos
- Utiliza jugo de limón recién exprimido para el mejor sabor.
- Refrigera la tarta por al menos 2 horas para obtener la textura óptima.
- Considera usar una base de galletas Graham pre-hecha para ahorrar tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la tarta fría y fácil?
La tarta fría y fácil es un postre sin hornear hecho con un relleno cremoso y una base de galletas Graham, perfecta para el clima cálido.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la tarta fría y fácil?
El tiempo de preparación es de 15 minutos, y requiere al menos 2 horas de refrigeración, sumando un total de aproximadamente 2 horas y 15 minutos.
¿Puedo hacer la tarta fría y fácil con anticipación?
Sí, puedes hacerla con un día de anticipación y guardarla en el refrigerador. Se sirve mejor fría.
¿Con qué puedo servir la tarta fría y fácil?
Sírvela con crema batida o bayas frescas. Combina bien con limonada o un vino blanco ligero.
¿Cuántas calorías tiene una porción de tarta fría y fácil?
Cada porción contiene aproximadamente 350 calorías.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
350
Calorías
6g
Proteínas
19g
Grasas
42g
Carbohidratos
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