Eleva tus mañanas con estos huevos revueltos altos en proteína. Perfectos para un comienzo nutritivo del día.
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Total
15 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara los ingredientes
Rompe los huevos en un bol y bate hasta que estén completamente combinados. Agrega el requesón, la sal y la pimienta negra.
Consejo del chef: Bate los huevos hasta que sean de un amarillo uniforme sin vetas.
Calienta la sartén
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añade la mantequilla. Deja que se derrita y cubra la sartén.
Consejo del chef: Asegúrate de que el fuego no esté demasiado alto para evitar que los huevos se doren.
Añade la mezcla de huevo
Vierte la mezcla de huevo y requesón en la sartén.
Cocina los huevos
Revuelve suavemente los huevos con una espátula, empujándolos desde los bordes hacia el centro. Cocina durante unos 5-7 minutos hasta que estén suavemente cuajados y cremosos.
Consejo del chef: Para mayor cremosidad, retira los huevos del fuego justo antes de que se cuajen completamente.
Añade cebollín opcional
Espolvorea cebollín picado sobre los huevos revueltos si lo usas.
Consejo del chef: El cebollín añade un sabor fresco a cebolla que complementa los huevos.
Sirve
Transfiere los huevos revueltos a los platos y sirve inmediatamente.
Trucos y consejos
- Usa huevos frescos para el mejor sabor y textura.
- Batir bien para lograr huevos revueltos esponjosos.
- Cocina a fuego bajo para evitar que se cocinen demasiado.
- Ajusta el condimento al gusto, considerando la salinidad del requesón.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tienen los huevos revueltos?
Esta receta proporciona aproximadamente 24 gramos de proteína por porción.
¿Puedo preparar los huevos revueltos con anticipación?
Sí, puedes guardarlos en el refrigerador hasta por 2 días y recalentar suavemente.
¿Qué acompaña bien a los huevos revueltos?
El pan integral, la fruta fresca y una taza de café o jugo combinan bien.
¿El requesón es alto en proteína?
Sí, el requesón es alto en proteína, lo que aumenta el contenido proteico de este plato.
¿Cómo evito que los huevos revueltos se sequen?
Cocina a fuego bajo y retira del fuego justo antes de que se cuajen completamente para obtener huevos cremosos.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
280
Calorías
24g
Proteínas
18g
Grasas
4g
Carbohidratos
También te gustará
Más recetas de desayuno
Huevos al Horno en Cáscara en Freidora de Aire
Disfruta de huevos perfectamente cocidos con un interior cremoso usando tu freidora de aire.
Deliciosa Tortilla de Verduras
Descubre una deliciosa y nutritiva tortilla de verduras, perfecta para el desayuno o brunch.
Huevos Revueltos Perfectos: El Desayuno Ideal
Prepara estos huevos revueltos perfectos para un desayuno cremoso y esponjoso que a todos les encantará.
Delicioso Cereal de Salvado de Avena con Frutas
Comienza tu día con un nutritivo y delicioso cereal de salvado de avena cubierto con frutas frescas. ¡Perfecto para un desayuno saludable!
Avena Rápida
Una receta de avena rápida, cálida y sustanciosa, perfecta para un desayuno nutritivo.
Tres Batidos Nutritivos para el Desayuno
Comienza tu día con estas recetas de batidos saludables: Frutos Rojos-Plátano, Espinaca-Mango y Tropical Mango-Piña.
Equipo de cocina y BBQ
Lo que usamos para recetas como esta
BBQ y cocina exterior · Termómetros para BBQ
InkGrill Wireless Meat Thermometer with APP Control，4 Probes Meat Thermometer Digital, Unlimited Range WiFi & Bluetooth Meat Thermometerfor for Rotisserie，Grill，Oven，Smoker，BBQ, Air Fryer
$121.01
Electrodomésticos de cocina · Creperas
Baker's Friend Instant Crepe Maker with Handle, Electric Crepe Maker, 8" Non-Stick Surface, Creamy White
$44.51
Pit Boss Grills
Stainless Steel Rib Prep Tool
$9.99
Enlaces de afiliado. Los precios provienen de Amazon y se actualizan al menos cada 24 horas.