Deliciosas guédilles de camarones nórdicos en suaves panes con un relleno cremoso.
Preparación
20 min
Total
50 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Mezcla de Camarones
Para Servir
Instrucciones
Prepara la mezcla de camarones
Prepara la mezcla de camarones En un tazón grande, combina los camarones nórdicos cocidos, la mayonesa, el jugo de limón, el eneldo, la cebolla verde, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta negra. Mezcla suavemente hasta que esté bien combinado. Asegúrate de que los camarones hayan alcanzado una temperatura interna de 145°F / 63°C al medir la parte más gruesa del camarón antes de combinar.
Consejo del chef: Usa una mano ligera al mezclar para evitar deshacer demasiado los camarones.
Refrigera la mezcla
Cubre el tazón con plástico y refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Consejo del chef: Refrigerar también endurece la mezcla, facilitando el llenado de los panes.
Prepara los panes
Antes de servir, corta los panes para hot dog y unta ligeramente la parte interior con mantequilla. Opcionalmente, tuéstalos en una sartén caliente hasta que estén dorados.
Consejo del chef: Tostar añade una textura crujiente que complementa el relleno cremoso.
Arma los sándwiches
Retira la mezcla de camarones del refrigerador y dale una rápida revoltura. Llena generosamente cada pan preparado con la mezcla de camarones.
Consejo del chef: Usa una cuchara para colocar cuidadosamente la mezcla en los panes para una distribución uniforme.
Sirve inmediatamente
Sirve las guédilles en una bandeja o platos individuales, adornadas con una ramita de eneldo si lo deseas.
Consejo del chef: Combina con una ensalada crujiente o ensalada de col para una comida completa.
Trucos y consejos
Sugerencias para servir
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