Un dip cremoso y sabroso de espinacas perfecto para cualquier reunión.
Preparación
15 min
Cocción
5 min
Total
20 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Preparar las espinacas
Lava y pica las espinacas frescas. Blanquéalas en agua hirviendo durante 1-2 minutos, luego escúrrelas y sécalas.
Consejo del chef: Blanquear las espinacas ayuda a mantener su color vibrante y sabor fresco.
Mezclar la base
En un bol grande, combina el queso crema suave, la crema agria y la mayonesa. Mezcla hasta que esté suave.
Consejo del chef: Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
Agregar espinacas y condimentos
Incorpora las espinacas blanqueadas, el ajo picado, las cebollas de verdeo picadas y el jugo de limón.
Sazonar el dip
Añade sal y pimienta negra recién molida a la mezcla. Remueve bien para combinar.
Consejo del chef: Ajusta el sazonado al gusto, añadiendo más sal o pimienta si lo deseas.
Enfriar el dip
Cubre el bol con papel film y refrigera por al menos 1 hora antes de servir.
Consejo del chef: Enfriar el dip permite que los sabores se mezclen hermosamente.
Servir
Transfiere el dip a un bol para servir y acompaña con los dippers de tu elección.
Consejo del chef: Decora con cebollas de verdeo picadas extra para un toque de color.
Trucos y consejos
- Usa espinacas frescas para un sabor más brillante.
- Asegúrate de que el queso crema esté suave para facilitar la mezcla.
- Sírvelo con pan variado o bastones de verduras para variedad.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el dip de espinacas?
El dip de espinacas es un aperitivo cremoso y sabroso hecho con espinacas, crema agria y otros ingredientes llenos de sabor.
¿Puedo usar espinacas congeladas?
Sí, puedes usar espinacas congeladas. Descongélalas completamente y exprime el exceso de humedad antes de usarlas.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el dip?
Puedes almacenar el dip en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días.
¿Con qué puedo servir el dip de espinacas?
Sírvelo con galletas, rebanadas de pan o bastones de verduras frescas como zanahorias y apio.
¿Puedo preparar este dip con anticipación?
Sí, prepara el dip hasta un día antes y guárdalo en el refrigerador. Remueve bien antes de servir.
¿Es posible hacer una versión más ligera?
Para hacer una versión más ligera, usa crema agria y mayonesa bajas en grasa, y reduce la cantidad de queso crema.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
200
Calorías
4g
Proteínas
18g
Grasas
7g
Carbohidratos
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